鸽肉为高蛋白,低脂肪食品.蛋白含量为24.47%,超过兔、牛、猪、羊、鸡、鸭、鹅和狗等肉类,而脂肪含量仅为0.73%,低于其它肉类,是人类最理想的食疗、食治、食补的最佳功能性食品,能防治多种疾病,我国民间早有"一鸽胜九鸡"的美誉。
首先快递非常快，用的顺丰，3天时间就从上海到四川了。运输包装材料是泡沫保温箱，里面加的冰袋，箱体外面封箱胶封口，最外面套防水胶袋固定。充分的保证了食材的新鲜！
鸽子本身也是塑料袋和盒子套起来的，算得上是在做一层的防护。盒子做工精美大方，品牌名称都非常清楚！让人一看就有食欲！
打开盒子就可以看见处理的非常干净的鸽子了。鸽子是非常新鲜的，完全不用担心会有味道！我本人也养了好多年的鸽子了。知道吃鸽子就要吃这麽大的乳鸽，乳鸽的肉厚而嫩，滋养作用较强，鸽肉滋味鲜美，肉质细嫩，富含粗蛋白质和少量无机盐等营养成分，是不可多得的食品佳肴。
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