第一次尝试清蒸腌制的糟香大黄花鱼，鱼肉鲜嫩，细腻，少刺，因为是已经腌制好的，所以几乎不用任何的加工，直接上锅，太方便了，清蒸出来的黄花鱼，可以保留住它自身原有的味道，海味十足，鲜香浓郁，味道非常好，快递也是非常快，拿到手里的时候，虽然冰袋化了，但还是能感觉到冰的温度，保证了黄花鱼的新鲜度
首先要非常感谢京东试用这个平台和中国特产*霞浦馆给我的这次试用闽亿源糟香黄鱼的机会，第一次看见”鲞“这个字，就很稀奇，于是立刻百度，这个字念xiǎng，本义为剖开晾干的鱼，后泛指成片的腌腊食品，原来黄鱼鲞，就是经过腌制好的黄花鱼，于是我立刻就来了兴趣，没想到幸运真的会降临在我的头上，商家很快就发货了，快递也是非常快，拿到手里的时候，专用的保温箱里放着冰袋和糟香大黄花鱼，虽然冰袋化了，但还是能感觉到冰的温度，保证了黄花鱼的新鲜度
虽然自己也可以算是半个海边出生的人，黄花鱼无论是烧烤、油煎还是红烧，对我来说经常都可以吃到，但还真就没有试过糟香大黄花鱼，真空包装袋里红红的调料，一开始让我以为是红辣椒，但当我打开包装袋时，一股浓郁的酒糟味和海鲜味立刻散发出来，这时我才明白，那些红色的并不是辣椒，而是酒糟
清蒸和香煎是糟香大黄花鱼推荐的两种做法，为了更好品尝鱼的鲜味，我选择了清蒸，按照说明的方法制作，非常的简单，几乎不用任何的处理，直接上锅，太方便了，清蒸糟香大黄花鱼一上桌，就散发出浓浓的海的味道，真是太鲜了，鱼肉是蒜瓣肉，少刺，非常鲜嫩，细腻，清蒸出来的黄花鱼，可以保留住它自身原有的味道，海味十足，鲜香浓郁，味道非常好
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