虾皮应该是每个家庭必备的干货了，不仅用处很多，而且它的营养价值也非常高。收到这份虾皮时，观察了几天，里面的虾皮一直是干干的，而且驱赶完整，跟那些散装的很不一样，封闭瓶装，更好保存！
我们先看一下包装，是密封的罐装，盖子是铝箔材质的，商家没有为了成本换成塑料的，这点很好，因为塑料的盖子容易坏。其次，里面的虾皮装的很满，而且每个虾皮几乎是完整的，这点很不容易，市面上大多罐子底下有很多碎渣！
罐子外面贴了商品的成分表，能量，蛋白质，脂肪，碳水化合物，钠，含量和营养量都有标注！生产日期也很新鲜！
虾皮主要是由毛虾加工制成，营养价值高，每100克虾皮含39.3克蛋白质，大大高于大黄鱼、黄缮、对虾、带鱼、鲳鱼等水产品及牛肉、猪肉、鸡肉等肉制品。虾皮素有“钙库”之称，矿物质含量和种类丰富，除了含有陆生、淡水生物缺少的碘元素，铁、钙、磷的含量也很丰富，每100克虾皮钙和磷的含量为991毫克和582毫克。建议大家多吃！
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