包装很好，装在罐子里的鱼肉一点都不会碎。熏鱼食材用的马鲛鱼，肉质鲜美而且有嚼劲，当零食也不错哦。口味偏酸，所以和其他配菜一起炒，鱼肉能保持完整的同时还很入味～
首先说说包装，用罐子装了以后再包起来用泡沫箱子装，里面还放上冰袋保鲜，确保到手的货物是新鲜的。而且这个熏鱼的保质期是30天，小罐装比较人性化，打开后可以尽快吃完。里面的鱼肉一点没有破碎松散，没有碎鱼刺之类的。罐子打开后扑面而来的不是鱼腥味，而是混着醋味和香料味道哦，看来无论从食材还是配料都有讲究呢！
马鲛鱼分布于北太平洋西部。中国产于东海、黄海和渤海。主要渔场有舟山、连云港外海及山东南部沿海。每年的4～6月份为春汛，7～10月份为秋汛，5～6月份为旺季。看来食材保证新鲜啊，舟山熏鱼不是？哈哈
马鲛鱼肉质细腻、味道鲜美、营养丰富，含丰富蛋白质、维生素A、矿物质等营养元素，有补气、平咳作用，对体弱咳喘有一定疗效。我个人觉得因为制作时候鱼肉已经腌入味了，所以用来炒菜的时候不需要另行加配料也很够味哦！我用它来炒贵州盐酸菜，好吃得不得了！两种酸味完美融合，还不会互相抢走对方的特色味道，而是更醇厚更美味。对于能吃辣的朋友来说，加点辣炒它很棒哦！
这个熏鱼不是入口即化，而是有嚼劲得不得了，开罐即食意味着对本身的制作很有自信。把它当菜炒也很好吃，放入烤箱，加点辣椒青椒番茄什么的一起烤了，不用烤太久毕竟是熟食，也别走一番风味啦。嗯，看来我开发的几种吃法（本人口味偏重？哈哈）都很适合这个熏鱼呢，大家也可以自行在家开发不同的菜单，你的创意会在熏鱼里得到回报的。当然要是懒的时候直接吃，也完全没毛病(^_^)
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