健康美味，好吃不怕胖，来自赤道的美味馈赠，超级无敌开心这次中了厄瓜多尔白虾的试吃，个头好大，足有手掌长度，肉质有弹性，而且很鲜美，特别可口，适合一家老小，很不错的一次体验。
虾肉饱满，晶莹剔透，很有品质，厄瓜多尔白虾肥而不腻，是一道很好吃的美食，每只虾都经过零下加工，虾肉紧致鲜美，有很好的口感，白灼不用加盐可以品味自然咸香，也可以清蒸加上蒜头、葱花，就成一道超级美食。
厄瓜多尔白海虾，采自于秘鲁寒冷海流流经的浴场，水中浮游生物多，饵料重复，使得虾壳薄肉肥，肉质鲜嫩，味道鲜美，营养丰富。
红烧大虾做法：1、将对虾头部的沙包去掉，抽去虾肠，留皮，用清水洗净。葱、姜切成片。
2、炒锅内放猪油，在旺火上烧至八成热，放入对虾，炸至五成熟捞出。炒锅内留油50克，下葱、姜炸出香味，再放入鸡汤、白糖、醋、酱油、精盐、绍酒、味精及大虾，用微火(火靠)5分钟，取出大虾（捞出葱、姜不用），整齐地摆入盘内，然后将原汁浇在大虾上即成。
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