包装正规,料理步骤描述清晰易懂,从外包装可以清晰看到内部的鱼肉,肉质新鲜,鱼身中段部位,带皮腌制烧烤,味道鲜美,总体试用感觉不错!
以前都是三文鱼做刺身吃,这次因为试吃第一次用酱料烤制。200克的鱼段很新鲜,按料理步骤在鱼皮上划了几刀,将蒜香酱料均匀敷于鱼身,腌制15分钟。
烤箱需提前预热5分钟,之后将腌制的三文鱼放入烤15分钟,几分钟就能闻到淡淡的蒜香味飘逸而出,再加上"滋滋"的烧烤声,让人食欲大开!
15分钟烧烤时间正好,鱼皮微微带脆,肉质靠鱼腹处较嫩,加上带有黄油香味的蒜香酱汁,实属美味!唯一缺点靠背部的鱼肉因肉质较后,腌制不够入味,不过蘸上酱汁也不错!
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