砀山酥梨是一种驰名中外的特色水果，它是梨的一种，因为原产于安徽砀山县而得名。砀山梨个大核小，外表黄亮，皮薄汁浓，果肉白色，有淡淡的香气。以果大核小、黄亮型美、皮薄多汁、酥脆甘甜而驰名中外。
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砀山酥梨含有营养丰富，含多种人体必需的氨基酸、维生素、矿物质，含糖量平均在13%左右。营养极为丰富，是不可多得的果中佳品，明、清时被列为贡品。
除了营养丰富以外，砀山酥梨还有出色的食疗功效，有止渴、生津、祛热消暑、化痰润肺、止咳平喘、滋阴降火、凉心解毒等功效。
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