羊贝多精选山羊奶特点:山羊奶脂肪球直径小;脂肪球的直径越小,就有更大的表面积供人类肠道的脂肪酶攻击,使到脂肪更快速的被分解。一般来说,山羊奶的消化要比牛奶快20%。虽然牛奶和山羊奶各自脂肪球的直径大小有不同,但是,平均来说,山羊奶脂肪球的直径要比牛奶小得多。一般上,山羊奶脂肪球的直径为2-2.5微米,而牛奶是3-4.25微米。换句话说,山羊奶脂肪球的体积只是牛奶的三分之一。 山羊奶形成的凝乳硬度小、易碎蛋白质在人体内的消化过程是先在胃酸作用下形成凝乳,然后被分解消化为氨基酸,之后在小肠被吸收。凝乳块的软硬度直接影响蛋白质被消化的速度和效率。 山羊奶中主要的蛋白质是β-酪蛋白,与牛奶中主要的蛋白质α-S1酪蛋白有结构上的区别。山羊奶β-酪蛋白在胃中形成的凝乳块已被证明比牛奶要软和易碎。
首先我们看看包装,羊贝多精选山羊奶选用的是百利包,这种包装特点主要是快速高温消毒,极大的保留了奶制品本身的营养,不破坏原奶的组成结构,保存时间也是将近40天。虽然比不上利乐枕包装的奶高级,但这种包装成本很低,也非常环保。
第二就是食用的方便性,随便用热水烫一下就可以引用了,煮沸的话就没有必要了,容易破坏奶的营养成分。一般喝奶的话都是早餐,用暖瓶的热水浸泡一两分钟,一袋热乎乎的奶就可以喝了,再配上点面包,这一顿早餐营养和热量都有了。
我家喝奶的主要是还在上学的小朋友,早晨起得很早,牛奶也是专门订购的早餐奶,可是他说牛奶常喝的话就喝够了,每天喝就像做任务一样,恨不得捏着鼻子喝进去哈哈。所以换换羊奶的口味真的不错,尤其是山羊奶,营养充足,味道也非常好,比牛奶更加香醇!
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