红薯粉很Q，有弹性，剁点瘦肉，加点虾仁，蒜叶，黄酒，一起煮，味道不错，口感很入好，对于吃多了大鱼大肉的人更适合，增加营养，帮助消化。同事朋友来了，煮一大锅，十几个人，集体用餐，悠哉乐哉，都说好吃。 另：说是免费试吃，其实200克连邮费付了7块，零售才8.2元，有点被忽悠的感觉。
原料:宽条薯粉干一袋，香菇3-6个， 瘦肉100克，蒜苔（或大蒜切段），蘑菇，花生油，料油，盐等，放在台上备用。
先热锅热油，放入蒜瓣，香菇（最好加入红辣椒，老婆大人不吃辣，所以我没放），炒香后加入味士达，料酒，放λ薯条，加适量热水和盐，再放入蒜段，蘑菇，翻炒至熟。
装盘上桌，好香，流口水了没？一家人抢着吃，饭还没上，菜先完了，只可惜量大少了，两个人吃不饱。薯条很Q很好吃，塞进嘴里满嘴喷香，咬下去特别Q，很喜欢这种***的感觉，和孩童时吃的一样。
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