茶饼包装简洁不花俏,茶饼周正匀整,条索清晰,有少许黄叶以及茶梗;饼面的芽头已经有所泛黄,饼沿有些地方比较松,饼窝附近相对紧实。饼面非常干净,没有其他杂物,用茶刀从侧面边缘插入稍稍用力,避免将茶饼撬的碎散。撬茶的过程很轻松,茶饼松而不散,撬开后观察茶饼内外用料,比较完整一致,工艺值得称赞。
第一泡,当水注入盖碗,茶受到热水的刺激,马上产生化学反应,空气中花蜜香很浓郁,但很快就在空气中扩散开来,汤水入口显甜,微涩(涩主要在舌面),厚度不错,茶汤下咽的顺滑度也很好,喝完后涩化的很快,感觉生津比回甘先来到。
第二、三泡混合:茶汤澄黄透亮,厚度好入口顺滑,涩化得较快,说不上舌底鸣泉却也生津满满,微苦,茶味足,每泡停顿间歇感觉阵阵回甘。
第四、五泡混合:汤色清澈明亮,入口顺滑甜润,蜜香沉稳,苦涩化得快,层次感分明,回甘生津较为明显,喉韵舒适。
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