三文鱼是是一种生长在加拿大、挪威、日本和俄罗斯、中国黑龙江省佳木斯市等高纬度地区的冷水鱼类。鱼肉呈橘红色,鲜嫩刺少。含丰富的虾青素和不饱和脂肪酸,很有营养的,特别是小孩吃。
一早就收到京东的电话,到家门口了,从冰袋里取出快递,东西包装得特别好,真空包装,肉肉看起来很鲜嫩肥美,但冰得硬梆梆的,计划用来煎鱼排。
三文鱼营养丰富,但是很多人群不太喜欢吃,特别是老人、小孩、孕妇都很排斥吃生的三文鱼。所以选择熟吃三文鱼更营养,更健康。背后有详细的说明,配料和吃用方法都有,原来放烤箱也OK,刚刚好试试我的新烤箱行不行。
取一块出来做个实验,烤箱预热好,温度设置为180度,打算烤15分钟,因为都已经调好味的,所以没有加其它调味品,用锡纸包好进箱。这种吃法很适合用在晚餐,方便快捷,对于我们这些懒人真是太棒了。
15分钟后出箱,一打开锡纸香喷喷的味道冲出来,尝了下,还可以,肉质紧实,很有嚼劲。尤其是对于消化功能不好的人来说,熟吃的三文鱼更好消化,营养更好吸收。
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