快递非常快，第一天发货，次日就收到了，包装完整，小黄鱼很新鲜，大小均匀，很适合煎炸之类的。希望商家多做活动，以后会来光顾的。
很新鲜，大小均匀，好处理，清洗干净，加少许盐，料酒，姜，腌制十五到二十分钟，准备下锅了。第一次做这种鱼，不知道怎样做好吃，就采用最简单的煎制法。
一切都还算顺利，腌制二十分钟后终于可以开锅了，倒入适量的油，这个应该沒什么限制的，我用的花生油，油烧至七分热开始逐条下锅，然后小火煎到金黄，本以为会碎掉，没想到结果还不错，对于一个不太会做饭的我都能轻松做到，相信大家一定可以做的更好！
煎制好后，盛起装盘，然后爆姜，葱，蒜加入少许水，倒入煎好的鱼焖煮入味，然后一道色香味俱全的香煎小黄鱼就可以起锅装盘了。迫不及待的品尝了一下，鱼肉真的很细滑，儿子说很好吃。以后还会经常买回来做着吃的。
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