【洪湖馆】洪湖莲藕 现挖现卖粉糯藕 煲汤易粉莲藕2500g 新鲜蔬菜怎么样，好用吗，口碑，心得，评价，试用报告

商品亮点及建议

1、口感非常好：多炖一段时间，咬在嘴里满口粉糯，一点都不像平时在菜市场买的本地藕，无论炖多久，都是不会软糯。 2、口有回甘：吃后细细品味，会有清甜的味道在嘴里蔓延。

使用过程及感受

家里人都特别爱喝藕汤，因此收到包裹后，迫不及待的就打开了箱子。映入眼帘的是四大段真空包装的肥硕莲藕。在获得本次试用机会前几天，刚好也在微信上订了一箱其它商家的藕，收到后发现有一大半都烂掉了，没烂的少数几节藕也一点不新鲜，可惜微信上不能评价，否则一定揭露这种不诚信的行为。好了，吐槽了其他商家，再看看本次收到洪湖莲藕的体验。

正好今天永辉超市搞活动，家里人去买了一些猪大骨，我先拆开两节莲藕的真空包装，再清洗一下后去皮准备炖汤。其实对比一下我们本地出产的莲藕会发现，洪湖的藕表面颜色更浅，更加粗壮，而我们平常在菜市场买的藕比较短小，表皮颜色偏深，略黄。

本想多做几道莲藕为食材的菜，但考虑到如此粉面软糯的洪湖莲藕用来炖汤是最美味的，家里人也最喜欢冬天喝莲藕汤，因此晚上就是莲藕猪骨汤啦！ 在我们这里有很多专门经营藕汤的餐饮店，大部分生意都很好，以前不知道有洪湖的软糯莲藕，每次去外面餐馆喝藕汤后，都很羡慕厨师能做出如此好喝好吃的藕汤，自己却百思不得其解，为什么同样是炖藕汤，自己在家里都做不出这么软糯的莲藕呢。后来才知道餐馆里用的都是洪湖的藕，也只有洪湖的品种才能煲出如此好喝的藕汤。

我记得以前在网上看过根据藕的孔数来分辨脆藕和糯藕的帖子，我特地切开洪湖藕来数一数孔的数量，有9孔。不知道是不是所有的9孔藕都适合炖汤，都是粉粉的口感。

由于做饭时间比较晚，藕汤没煲多久，但家里人还是忍不住提前盛了一碗藕汤，没想到藕已经开始有粉糯的口感了，如果再多煲几个小时，估计就和外面餐馆做的口感差不多了。