收到的份量足,有冰袋保鲜,包装好,完全塑封在盒子里。 通过观察认为是野生的三文鱼,吃起来肉质紧实,冰凉爽口,入口感超好!一点儿都不腻!
本人钟爱刺身,而且只爱三文鱼,看到有试用马上就申请了,没想到真中选了,好幸运!
收到后我爸直接就给冻上了,不过我觉得没有影响肉质本身的鲜嫩,自然化开之后,还是很不错的!
鱼肉是被塑封在盒子里的,我撕袋子的时候是相当费劲的,特别结实,可想是绝不会漏气之类的,保鲜一定好!
生产日期是新的,份量足,一大块儿加一小块儿,足足400g,具体没称,拿在手里感觉是够的。
别附了推荐的做法,不过我觉得最爱品尝最原始的味道。
照片没有修过,绝对真实,就是灯泡是暖色,可能颜色显得更红一些。
肉的白色条纹很清晰,手指尖按压后会迅速反弹。
切了整整两盘,切的成1CM左右的厚度吧,我就是爱吃厚切的!
这张就是在白灯底下照的了,可能更接近原色。
我跟我老公全都给消灭掉了,吃的太爽了!
来张特写,真是挺瘦的。
其实这真是第一次在家里吃刺身,平时都去日料店,经过这次试吃,我决定以后都买回家吃了,价格便宜,关键肉质又好。
这是其中一小块儿的特写,看着就相当有食欲啊!
野生的三文鱼肉质紧实,脂肪含量几乎为零,所以看不到白色的膘。所以这个我判断不是养殖的,而是野生的三文鱼。
野生三文鱼的肉质口感很紧,就像吃瘦肉的感觉,而养殖的三文鱼口感则比较“散”。
对于试吃的这份,没有散的感觉,肉质坚实,嚼下去软中带有劲道。
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