第一次尝试速冻的即食白虾,吃起来非常方便,解冻即食。环形的摆盘非常之精美,让人还没开始吃就已经食欲大开。搭配的鸡尾酒酱,调配的味道也是不错的。
快递送过来的时候是放在保温箱的,所以收到的时候冻的还是很硬的。
外包装的纸盖上面信息还是非常详细的,包括白虾的营养成份、贮存条件、配料表、产地等都标的非常清楚。至于保质期相对还是比较新鲜的,3月份生产的,到明年的9月份过期,只要保证好零下贮藏,基本是没有问题的。
剥开纸包装,映入眼帘的是排的整整齐齐的一圈南美白虾,我大概点了下,足足有19个,每个个头都很大,因为天气冷的原因,放在灶台上解冻了3个多小时还是有一点冰晶。外面是用保鲜薄膜密封的,有效保证了白虾的新鲜度。
打开上面的塑料盖子,中间放的是鸡尾酒酱,酱料十足。虾的个头基本都差不多大小,个都挺大的,肉质很肥美。虾的壳是已经处理掉的,只剩下末端的一点虾尾巴,吃起来非常方便,估计是为了蘸酱时手拿方便。
因为化了好久一直没化开,到了晚上的饭点了,老婆说索性加点油稍微煸炒一下,换个吃法。所以就把鸡尾酒酱和南美白虾倒在锅里一起煸炒了下,炒出来的色泽还是很鲜艳的,令人食欲大增。
把白虾放在盛了米饭的小碗上面,来个对比,有了参照就能大概知道虾的个头大小了,感觉这虾的个头在南美白虾里边算是比较大的,难能可贵的是每个个头都很均匀。
轻轻咬一口下去,虾肉很有弹性,可能是煸炒过的缘故,虾肉稍稍有一点点的老,但是完全不影响口感,如果解冻时间充裕的话我建议还是直接蘸酱吃,口感肯定会更好。如果对口味有要求的人,还能另外自配其他酱料,满足不同口味人的需求。
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