份量充足,个头大致一样,全程冷链配送,而且送货上门,收到货后赶紧打开来检查一下,虽然冰已经化了,但是全部生蚝都没事,除了一只已经打开了一半,不过整体质量还是超好的。 生蚝被誉为“海洋中的牛奶”,不仅美味而且很有营养。据《本草纲目》记载:“生蚝,治虚损,壮阳,解毒,补男女气血,令肌肤细嫩,防衰劳。” 不过呢,生蚝吃多了对身体不好,尤其是体质特别寒凉的人不太建议多吃。
感谢京东还有森珍绿业提供的山东青岛鲜活生蚝海蛎子2500g一袋。
发货用的是顺丰快递,全程冷链,没两天就送到了。用的是泡沫箱包装,赞!
打开包装可以看到,里面是一大袋生蚝,用的是比较厚的塑料袋,不会担心被生蚝割破袋子。打开后一股海产品的腥味扑鼻而来,但是不是那种臭的,而是有种独特的香甜感,对,就是微微的感觉。从图片可以看到,生蚝个头都是挺大的,而且个个都很健康,除了右下角那个打开了点点的,但是影响不大。
当场收拾了一下,然后拿出几个去洗,可以看到生蚝紧闭着双壳,饱满的形状,带着新鲜的海水香气,拿起手套还有刷子,先把生蚝外壳处理干净
人生中第一次开生蚝,开了好几分钟才成功第一个。越到后面越顺利,仿佛掌握了技术那样,哈哈。
开壳后,看到蚝肉丰满,香气新鲜,饱含海水,心里是满满的期待,可惜我不怎么吃生食,要不然我真想生吃一个看看口感怎样!
登登,蒜蓉蒸生蚝登场了,本来想弄烤生蚝,无奈没有烤箱,想着蒸也是个不错的选择,立刻就准备好了蒜蓉,小红辣椒,炒两下,然后热水上锅蒸四分钟,出锅!
果然,卖相不错,色泽诱人,满满的生蚝肉,真的挺满足的。
此外还弄了个生蚝煎蛋,做法也超简单的,而且生蚝也保持着嫩度,配合着鸡蛋的味道,简直是配饭一绝!
细数了还有10来个生蚝没弄,未来几天要变些法子去吃了,不过大家要注意一下,尽量不要天天吃,免得身体太寒凉了。
最后,很感谢世间所有美好的食材!
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