阳澄湖六月黄大闸蟹，六月黄大闸蟹不是一般八月出湖的螃蟹，相对来说公蟹没有蟹膏不如八月的。优点是外壳脆，内壳嫩，蟹黄已经有了，很好吃。
首先非常感谢商家和京东给的试吃的机会。
先说一下物流，对生鲜来说物流是很重要的。苏蟹世家的蟹发货很快，是从苏州发的货，走的是顺丰物流。我是在浙江的温州，他是下午发的货，隔天中午就到我家了。确保了大闸蟹的新鲜。
收货的时候我还在上班，是家里人收的货。给他们的第一影响就是包装很好，泡沫箱子里再加上隔水保温的袋子，和两袋冰袋。最后收的蟹都是活的。
八只大闸蟹。
由于吃的太开心，只拍了生蟹，忘了拍成品的照片，失败。
所以我大致说一下吧。
收到的蟹里面主要是公蟹。六月黄的母蟹并不太适合吃，肉很少，也没有蟹黄。但是公蟹不错，肉质鲜嫩，壳也不硬，已经有黄了，略带一丝的苦味，不过不影响，很淡。
整体上说的，爱吃蟹膏的还是推荐吃八月的。如果吃惯了八月蟹，可以变一变口味，说不定会喜欢上的。
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