鱼头当中含有丰富的营养鱼头，不仅营养高其口味好，适宜人群也非常的广泛。人们常说男人经常食用鱼有助于强身健体，女人多食用鱼类有助于美容养颜，吃鱼头亦是如此。鱼头的做法有很多种，无论是用其来做鱼头豆腐汤，还是用来做鱼头煲，更或者是香辣辣的剁椒鱼头都非常的美味。
剁椒鱼头是一道十分具有特色的美味菜肴，此道菜的做法非常的简单。鱼头的鲜美和细论配上剁椒的微辣，是最美味的搭配，这一道美食已经成为不少吃货们的最爱。
鱼头当中含有丰富的营养鱼头，不仅营养高其口味好，适宜人群也非常的广泛。人们常说男人经常食用鱼有助于强身健体，女人多食用鱼类有助于美容养颜，吃鱼头亦是如此。鱼头的做法有很多种，无论是用其来做鱼头豆腐汤，还是用来做鱼头煲，更或者是香辣辣的剁椒鱼头都非常的美味。
清洗干净的鱼头放入盘中，在锅中放入香油，油加热之后将蒜末、豆豉、剁椒等放入，再滴上少许酱油。更加的美味。剁椒不仅可以用来制作剁椒鱼头，在烹饪其它美食时也可以将其加入，它不仅可以提味，可以提鲜，并且还能够提色，使整道菜肴更加的色香味俱全。
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