鱼头已经处理干净了,鱼鳞鱼鳃和鱼肚里的黑膜已经处理干净了,鱼头也剖开了很贴心不用自己处理了。最好可以附带个烧制步骤说明就好了,可能有些人不知道怎么弄。
一个泡沫塑料盒子里就只有一个冰袋,拆的时候冰袋已经不怎么冰了,建议最好再加一个冰袋。鱼头的包装一看就很正规挺不错的,背面也贴着保存的温度保质期还有品名,袋子里有张卡片,是商品和店铺的说明
包装里面有两个袋子,一个袋子是装的鱼头,可惜为什么不是真空包装,还是说我收到的时候已经不真空了吗;还有一个袋子里面试调好味道的剁椒,尝了一下略咸,还挺辣的。鱼拿少量盐腌10分钟就行了,然后再涂点酒就可以了。
收到的时候鱼头已经处理干净了,鱼鳞鱼鳃和鱼肚里的黑膜已经处理干净了,鱼头也剖开了很贴心不用自己处理了,只要清洗一下就行了。
将腌好的鱼平铺在盘子上,把剁椒包拆开均匀的浇在鱼头上,然后放在水开的蒸锅上10分钟就行了(我怕不熟蒸了20分钟,吃的时候肉有点老,减少5分钟应该就行了),蒸熟后端出来就能吃了,凉拌了两个蔬菜就能吃饭了。
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