冰岛地界头春古树茶,包装很好,以为是一大饼的茶呢,虽说只有20克的试用装,但丝毫不影响茶的品质,醇香的古树茶叶,厚重霸道,底气十足。
包装醒目,贴有标签,作为茶饼,自然是制茶历史悠久。20克包装,牛皮纸包装有撕拉密封条,方便保存,不容易受潮,保持最佳口感。
现在仍然采用饼茶生产技术的主要就是普洱茶、六堡茶,这样更能发挥普洱茶越陈越香的特色风味。陈放时间长的普洱生茶会在自然转化过程中产生特有的香味。
普洱茶泡制要水温在80--95度左右,水温太高容易烫伤茶叶,冲出苦涩味,但有利于发散香味和茶味快速浸出。先洗茶,一般洗一到两遍。一道茶冲泡的好不好,关键在洗茶这道工序,不能小看。主要决定于水温,和冲泡时间,出汤的速度,这些最好自己感觉。切记出汤后要打开壶盖或碗盖,否则容易损害其香气和品质。每次出汤力求干净。
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