在京东提交过很多试用申请,很荣幸这次能申请成功,上午下的订单下午就送过来了,首先给快递小哥点个赞,收到货的时候一点也没有化冻,既然是免费试吃,那当然就要先把它做出来才行所以第一步是马上化冻。
这是化冻之后的样子,鱼肉很整齐,也很新鲜,肉质还有弹性,不像冻得时间长了那种感觉。以前吃过碟鱼头,没有吃过整条的鲽鱼,在化冻的这段时间我去买好了调料,打算一条红烧一条清蒸,
这是清蒸的这条,我的厨艺不是很好,但还算拿得出手,只蒸了8分钟就好了,红烧的那条还在锅里,我家姑娘已经迫不及待了,放下锅里的鱼先给它拍了一张照片,(要不然开动以后拍下的照片就不好看了),然后我们就开动啦。这个鱼肉很嫩,有一点多宝鱼的感觉,但是也有一点区别,可能因为是海鱼的原因。这个鱼几乎是没有刺的,小孩老人都可以放心吃,总结清蒸很赞。
这条红烧,红烧有点麻烦,油炸这个,因为家里锅比较小,耗时比较长,那条清蒸的都吃完了,这条才出锅,出锅先拍了一张照片,因为厨艺的原因烧的不是特别好看,不过味道还是可以的,鱼肉还是保持了鲜嫩,比清蒸的入味,两相比较我还是比较喜欢吃红烧的,但是h红烧的做起来没有清蒸的省事,总的来说味道都不错,关键是鱼很新鲜。赞一个!
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