海名威 冷冻加拿大多春鱼 500g 25

商品亮点及建议

海名威冷冻加拿大多春鱼个头均匀，比较新鲜，京东用保鲜袋很快就送到家对面的收货点，打开时，冰袋还冻得硬邦邦的，鱼也都冻着。在网上搜了下多春鱼的做法，清洗干净就可以，处理起来特别方便。烹调方式也挺多的，放平底锅里煎，味道棒棒哒

使用过程及感受

很幸运被抽中多春鱼试吃活动，顺带着买了些其他的海鲜食品。京东用了很厚的保鲜袋子，里面放着好几个大冰袋，收到时还冻得硬邦邦的。一袋子多春鱼，个头均匀，看起来很新鲜。

放清水里，很快就解冻，也很好清理。看起来小鱼的个头还是很均匀的，没有硬鱼鳞，呈银白色，鱼肚子里有很多淡黄色的鱼籽，比较饱满。

用盐腌制半小时后，清洗一下，加上料酒、生抽、醋、生姜等调料再腌1个小时左右，热油，然后鱼下锅。第一次做，鱼放多了点，在煎锅里一弄有点烂了，不过看起来还是不错的

成品出锅，煎得焦黄的鱼味道更好哦，总体说，鱼肉很嫩，虽然有刺，但是刺很软，经过煎炸，都酥了，很适合孩子和老人吃。