首先非常感谢京东,第一次参加就获得了试用机会。说下亮点吧:1、肉饼是心形的,体现出了开心肉饼的特性;2、煎炸的时候没有面包屑等残渣留在锅中;3、吃起来感觉还是很Q很弹的,肉挺多,搭配酸甜酱或者番茄酱还是比较好吃的,绝对可以超过上校鸡块的。 建议:1、肉饼煎炸后外皮比较软,能否改良下,吃起来外酥里嫩;2、能否在包装中加入酸甜酱包或者番茄酱包,或者每种食用方法单独小包,可以避免家中缺少调料的情况下的尴尬;3、口感上可以多做几种口味,突出产品口味的多样性,这样对于消费者的选择性也较多,想吃哪种口味自己选。
黄色的外包装稍显简易,研究表明橙色是最能刺激食欲的颜色,肉饼都是心形的,挺漂亮的。包装后边还介绍了三种做法,这一包足够三吃了。
煎炸的时候还是比较好的,不会掉面包屑,炸完后油里面不会留下残渣,一定注意火候,不能太大,小火慢慢搞,还是很好熟的,有个四五分钟就可以。美中不足就是炸好了颜色有些深,看着有糊的感觉。
吃起来的口感稍欠,没有做到外酥里嫩,没有肯德基的上校鸡块口感好,可能是肉多的原因,外皮较软,但是吃起来还是很有弹性;再一个口味上应该是为了照顾大众,口感很淡,或许比较适合于熘炒,回头有时间再专门试一下。
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