汤骨虽然肉不多，但是营养丰富，是用来炖汤熬制菜品，养生的好食材。建议放入莲藕，这个是骨头炖汤的上佳食物。可以是清汤炖制，汤骨用酱油蒜汁蘸着吃。
配送较为及时，是京东的配送，这一点让人感到满意。比一般的快递（三通）服务要好。快递人员会联系收货。当时不在家，我担心放久了会化，快递人员说他车里温度更高，还不如暂时放入楼道电表柜里。并且在12点前做了签收，这样他才能消单。
在小白箱子里面，放入四个冰袋，能够确保汤骨低温保存，锁住营养，不会变质。效果还是不错的。由于包装严实，又有冰袋冰镇，拿出时还是很凉的，没有化开。
将汤骨和莲藕一起，用电高压锅炖制。放入花椒，不必加盐。如果想吃有味道的，可以蘸着酱油蒜末吃汤骨和藕块。肉不是特别多，有一些。但主要的精华都在汤里，非常滋补，味道也鲜美。
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