文冠果又名木瓜、文官果,是高级油料。过去,人们对其鲜食、加工、药用和观赏等价值未予重视。文冠果树姿婀娜,叶型优美,花色瑰丽,花期晚且长,近年来,开始作为新型观赏树木栽培。文冠果具有花美,叶奇,果香,枝瘦,体拙的特点,易于人工控制树型,创造各种盆景。北方地区公路、城市街道、风景区都可作为观赏树木栽培。木材肉红色,色泽瑰丽,纹理美观,材质坚硬,是制作家具的优良材料。种壳可制活性炭。榨油后饼粕蛋白质含量高,无毒,适口性好,是重要蛋白质食品原料。
文冠果油含有大量的不饱和脂肪酸,食用可预防和治疗动脉硬化症,经过加工,还可制成亚油酸丸、益寿宁等药物,对治疗高血脂、高血压、血管硬化和慢性肝炎均有明显的保健和治疗作用。
用了几天了,之前朋友推荐过,文冠果有助于修复神经元,用了几天,明显感觉睡眠质量高了,确实非常好用,用法和橄榄油相似,拌凉菜特别合适
看到网上资料说好的文冠油是清黄色,淡淡的坚果香味。我对比了一下,的确如此。这几天都在直接喝油,油吃起来一点不腻,非常丝滑,如果此油不是含有珍贵的神经酸,我也不会直接喝啊!
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