和白毫乌龙颇有异曲同工之妙,蜜香红茶於茶树生长过程中,叶片遭小绿叶蝉叮咬(传统称之为「著涎」)後,遂而使之带有独特的果香和蜜香。
无喷洒农药,纯天然绿色有机茶,茶汤密味甘醇浓淳这款蜜香红茶由於得等待小绿叶蝉前来叮咬後才能制茶,产量不多。好茶好茶,虽然包装不怎么样,喝一下就知道了。
品种上使用的是小叶种茶树,制法上也和一般红茶略有不同,较近似於白毫乌龙制法:揉捻、完全发酵、杀菁後,还再经过一道静置闷热过程,以强化此茶特有的甜美香气。
而品嚐下,的确是令人惊异的好茶,浓郁的热带水果、蜂蜜、花香阵阵袭人,香气馥郁甜柔近似白毫乌龙,却又洋溢著红茶所特有的圆润口感。
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