【湘西馆】王家五 后腿腊肉 湖南湘西农家柴火烟熏腊肉 500g怎么样，好用吗，口碑，心得，评价，试用报告

商品亮点及建议

1、简洁的真空包装。 2、500g拿在手里很有手感。 3、透过密封袋能嗅觉到熏肉的芳香。 4、尤其在过水焯的时候，肉香四溢。 5、肉质非常好，肥瘦搭档的相当到位。 6、颜色看起来非常有食欲。

使用过程及感受

1、简洁的真空包装。 2、500g拿在手里很有手感。 3、透过密封袋能嗅觉到熏肉的芳香。 4、尤其在过水焯的时候，肉香四溢。 5、肉质非常好，肥瘦搭档的相当到位。 6、颜色看起来非常有食欲。

肉切起来非常劲道，刀刃与肉接合后，香味扑鼻，尤其是烟味浓郁醇香。为了不浪费，特意将肉切成两段，吃一段，把另一段放在冰箱里，等下一次食用。

在用水煮时，为了控制盐分，最好10分钟以上。这样可以最大程度的将盐分稀释。像这样一斤装的，三口之家，最好的切半使用，不至于肉太多。

像这样腊肉，在炒菜时最好配合：豆角、菜花等需要大油的菜品。烹饪时，佐以大蒜、花椒、大料、料酒、味极鲜酱油，放少许油。因为猪肉在煸炒过程中会渗出大油。浓郁醇香啊！