牛奶中的铁和钙由于有相互作用,会影响到其中一种元素的吸收。而山羊奶中的铁和钙没有这种相互作用,因此生物利用度比牛奶高。西班牙生理和药学专家Aliaga等人发表在2000年第三期的美国《生理生化》杂志上的一篇研究表明,食用山羊奶的大鼠,钙在大鼠大腿骨、胸骨和背阔肌内的含量比食用牛奶的大鼠高;而铁在大鼠肝和脾中的含量,食用山羊奶组大鼠也比牛奶组大鼠要高。
相比牛奶,羊乳更容易被皮肤所吸收,因为羊乳的脂肪颗粒仅为牛奶的三分之一,且富含天然均衡的营养成分,可对肌肤进行全面的呵护。羊乳最特别之处在于富含与母乳相同的上皮细胞生长因子(EGF),这种珍贵的成分经常被提炼出来添加在护肤品当中,用来修补老化的皮肤细胞,促进细胞新生。此外,羊乳中的超氧化物歧化酸(SOD)还能延缓皮肤衰老。
此外,山羊奶里面的PH值跟我们肌肤的PH值几乎一致,山羊奶对肌肤来说是非常柔和的。
皮肤细胞生理学研究指出,敏感性肌肤是因为皮肤细胞受损,而使皮肤的免疫力下降,如果未能及时修补这些受损细胞,便会造成它们不断分裂出免疫力不良以及皮脂膜分泌不完整的皮肤细胞,因此产生各种敏感性肌肤的困扰及许多后遗症,譬如皮肤长期过敏,因为过敏而产生皮肤受伤引起的色素沉淀、红肿,毛孔粗大、粉刺痘痘,色斑,老化皱纹。
山羊奶顾名思义就是山羊的奶,山羊奶的使用已经有很长历史,而且适合人类使用。目前养羊啦羊奶粉就依托研究院的强大研发实力,开发出了系列山羊奶粉,山羊奶目前是中国销售情况较好的羊奶品牌。
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