海联三一 食用碱面碱粉碳酸钠蒸包子馒头碱水面包粽子泡发干货去油污清400g瓶装 *1怎么样，好用吗，口碑，心得，评价，试用报告

商品亮点及建议

食用碱呈固体状态，圆形，色洁白，易溶于水。食用碱并不是一种常用调味品，它只是一种食品疏松剂和肉类嫩化剂。食碱大量应用于食品加工上如面条、面包、馒头等。

使用过程及感受

食碱属于无机物，本身没有什么营养成分，但在食品烹调中的作用却不可低估，食碱的水溶液是电解质，可使食品原料(如鱿鱼)中的蛋白质分子吸水能力增强，加快原料的涨发速度。

食碱属于无机物，本身没有什么营养成分，但在食品烹调中的作用却不可低估，食碱的水溶液是电解质，可使食品原料(如鱿鱼)中的蛋白质分子吸水能力增强，加快原料的涨发速度。

食用碱，大家常知的用处，一是做馒头，能使面粉迅速涨发，去除酸味，适当使用可以增进食欲。二是浸泡蔬菜水果去农药，清洁厨房都用得着，搓抹布擦油烟机，可以洗掉餐具上的残余油份，不需要用洗洁精，安全卫生。

食用碱，大家常知的用处，一是做馒头，能使面粉迅速涨发，去除酸味，适当使用可以增进食欲。二是浸泡蔬菜水果去农药，清洁厨房都用得着，搓抹布擦油烟机，可以洗掉餐具上的残余油份，不需要用洗洁精，安全卫生。