蜂蜜呈现结晶状，泡到水里摇动是会起泡沫的，呈水纹状散开，这说明是真的蜂蜜，因为只有真蜂蜜才会起泡沫！喝起来很不错，口感细细的，甜甜的，纯天然的蜂蜜就是好！
首先从外观来看，单花种蜜具有该花种蜜特有的香味；混合蜜则香味较淡，颜色较深。纯正蜂蜜表面无大量气泡。这款蜂蜜的香味以我浅薄的农业经验无法分辨，黄荆老林里的天然蜂蜜，应该是混合蜜吧。掺水蜜稀，很容易舀起或倒出，搅动时阻力小。
将样品25克全部加入，加水300毫升，搅拌均匀。蜂蜜水略带金黄，喝完之后，略有带薄荷的清凉感，因为之前没接触过天然野蜂蜜，对于品级无法描述，应该还算不错。
纯正蜂蜜表面无大量气泡。这款蜂蜜的香味以我浅薄的农业经验无法分辨，黄荆老林里的天然蜂蜜，应该是混合蜜吧。 掺水蜜稀，很容易舀起或倒出，搅动时阻力小。纯天然成熟蜜则相反，用光滑木棍挑起蜂蜜，下流速度慢，拉丝细又长。 这款蜂蜜用勺子搅动时很难搅动，胶状物明显。
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