喝起来感觉很不错,牛奶的味道很浓,而且是有机的。喝起来也放心。价格也实惠。虽然是第一次喝归一有机纯牛奶,有一种相见恨晚上感觉。
有机牛奶是一种纯天然、无污染、安全又 营养的有机食品, 是继“无公害牛奶”、“绿色食品牛奶”之 后, 更为健康的一种牛奶。有机牛奶与普通牛奶的区别主 要在于饲养方式、饲料和牛奶的处理过程。有机牛奶的奶 牛吃天然牧草长大, 牧草施的必须是有机肥料, 有机牛奶 最大限度地保存了牛奶的天然营养成分。同时在后期加工 中, 绝不加入防腐剂、抗生素等物质, 是最安全的营养食 品。
有机牛奶与普通牛奶的不同主要在于饲料来源、奶牛的饲养方式、牛奶处理过程。有机食品与我国绿色食品的最显著差别是,前者在其生产和加工过程中绝对禁止使用农药、化肥、激素等人工合成物质,后者则允许有限制地使用这些物质。 因此,有机食品的生产要比绿色食品难得多,需要建立全新的生产体系,采用相应的替代技术。只有这样,有机奶牛所产的有机牛奶才能最大限度保存牛奶的天然营养成分,有机牛奶新鲜程度会大大提高。当然,在牛奶的后期加工中,也不加入防腐剂、抗生素等物质,有机奶的保质期也会相应缩短。
牛奶含有丰富的矿物质、钙、磷、铁、锌、铜、锰、钼。最难得的是,牛奶是人体钙的最佳来源,而且钙磷比例非常适当,利于钙的吸收。种类复杂,至少有100多种,主要成份有水、脂肪、磷脂、蛋白质、乳糖、无机盐等
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