感谢京东及好特产食品专营店提供的这次试用机会，我很幸运的抽中了陶华碧老干妈风味水豆豉试用品，该试用品为210G（1瓶装）。商家包装很用心，将水豆豉放到泡沫箱中进行运输，避免了运输途中因颠簸碰撞而产生的商品损伤。商品为2018年8月出厂，生产日期很近，可放心食用。
因为之瓶水豆豉不同于以前经常购买的陶华碧辣椒油，所以拿到手之后先看了一下配料表，主要是由黄豆、姜、辣椒、水、食盐等配料。水豆豉是通过将黄豆煮熟后发醇，再加以各种配料腌制而成。从营业价值来看，黄豆原来蛋白质含量就高，并且富含各种维生素与矿物质。而发酵过的大豆更是产生双歧因子，提高异黄酮的活性，长期食用对人体有各种好处，有益身体健康。
打开瓶盖舀出一勺水豆豉来看，豆豉颗颗饱满，瓶中的汤汁浓稠，颜色鲜亮。先尝了一颗豆豉，味道入味，口感软糯，不是很辣，后味有一点点发酵食品特有的酸味，会有越吃越香的感觉。后点了一点汤汁进行品尝，口味鲜美，感觉更胜豆豉，做为拌饭提鲜的效果一定会很好。
想到便做，于是配以炒饭食用，软糯的豆豉加上些许汤汁，配着炒饭，即好看又美味，会让人忍不住多吃一碗。下次打算用来试试拌面、豆豉鱼等试试。
欢迎分享，转载请注明来源：品搜搜测评网
微信扫一扫
支付宝扫一扫
