樂壽鸭(leshouya) 麻辣鸭肝200g盒装卤味熟食特产零食小吃锁鲜包装 麻辣味怎么样,好用吗,口碑,心得,评价,试用报告

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商品亮点及建议

这次试吃来自河北沧州的一款很有特色的麻辣卤鸭肝。这款卤鸭肝属于乐寿鸭品牌下的一款,200g一盒,充氮密封包装,全程冷冻保鲜运输。商家很贴心地增加了纸巾、一次性手套和牙签。商家介绍,他家的卤鸭系列都经过26道烹制工艺制造,严格程度比一般的工业制造要求还要高,毕竟是关系到健康的食品,可见商家的认真程度,有一种匠人的精神。


使用过程及感受

充氮锁鲜包装,而且从外面就可以看到这款麻辣卤鸭肝的原貌,从外面也能闻到一股酱香的味道。保鲜期8天,而且冷藏运输,可见这款酱卤鸭肝不会添加过多的防腐剂,保证了卤鸭肝纯正的味道。
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从包装上看,与“周黑鸭”包装有些相似,但乐寿鸭品牌的包装上内容更全,更能体现合乎规则的“知情权”。这款卤鸭肝,麻辣味。主要配料是精选的鸭肝、香辛料、白酒、鸡精、黄酒、牛骨汤、郫县豆瓣酱和其他一些调味料。其实,作为酱卤系列各家有各家的特色,主要配料也相近,但比列不同,可以肯定的是,乐寿鸭酱卤系列的卤料肯定有自己独到的配方,所以味道才会与众不同些。
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别看200g,实际上数量还真不少。一个人够吃两顿的。可以说:乐寿鸭的鸭肝是精挑细选的,个个都大个,味道属于中辣,带麻味,甜度较高些,口感浓郁,有些靠近“周黑鸭”的酱香味,但有一种独特的草本调味料的香味,尤其是鸭肝的嫩和细腻,软硬适中,口感好,回味性特别强。不论是喝酒吃、空口吃、下饭吃都很合适。个人感觉空口吃更适合,不仅有酱香的味道,还有鸭肝的独特味道。重要的一点是,这款麻辣酱卤鸭肝却一点也不腥,这大概来源于商家的制作工艺吧。如果你吃惯了“周黑鸭”或“绝味鸭脖”,不妨来试一试这款“乐寿鸭”的麻辣卤鸭肝,相信会给你带来一种独特的味道,好吃到停不下来哦。
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