今年的夏天格外的热,很多的地方都遇到了持续的高温。面对暑热的夏天,品一杯香茶驱散酷暑的炎热真的是美滋滋。尤其是在夏天,最适合饮用的就是绿茶了,而西湖龙井作为我国的十大名茶之一也是绿茶的典型代表。
首先要说的就是外观非常的古朴上档次,比起常见的铁皮盒子,金属盒子外面深蓝的的纸面配上金属盖的盒子显得非常的精致而且50g的量品尝足够,携带也非常的方便。同时盒子上也标注了这款茶是明前特级的,应该是龙井茶里最好的了吧。
打开之后是近似于茶体颜色的包装,上面还有一些古朴的关于龙井的介绍。产于浙江省杭州市西湖龙井村周围群山,并因此得名。具有1200多年历史 。清乾隆游览杭州西湖时,盛赞西湖龙井茶,把狮峰山下胡公庙前的十八棵茶树封为“御茶”。
没有什么上档次的茶具,就是普通的咖啡壶。把茶叶放进去后可以看到茶叶的叶子非常的整,极少有碎茶,各个叶子的大小也很均匀,叶片完整,呈现黄绿色。并且可以闻到幽幽的茶香味。
把开水冷却几分钟后倒入壶中,过了一会茶就泡开了,可以看到泡开后茶的叶子非常的漂亮,肯定都是精心采摘的茶叶嫩芽,茶汤色呈黄绿色,非常的清透,没有一丝的浑浊。而且叶子的后面可以看到有绒毛。
倒在杯中,可以闻到淡淡的香气,汤色纯正,很清透。含在嘴中舌根处散发出一丝苦味,咽下后舌尖又能感受到微微的后甘。最重要的是,在基础的茶香之外尤其是后味,还能尝到一丝的豆子和玉米的香气,和茶香混在一起甚是甘甜。
而这种额外的香气也提升了茶的品质和味道,是这款茶的突出特点所在。也正是龙井的特色所在。
总的来说,酷暑之下,打开空调,泡上一杯明前特级的西湖龙井,真的是爽啊。
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