很大的一袋,出乎意料,和鸡肉一块炖的,鸡肉也有一股笋味,口感很好,有嚼劲儿,比超市买的鲜的口感好,包装也很严密,吃之前建议先泡一会,毕竟是干的
每一根都是整颗的笋尖,长度很足,有二十来根吧,感觉可以吃好几顿,做了鸡肉炖笋尖和红烧肉笋尖,味道都很好,鲜的笋尖往往稍有点脆口感但一般都很烂,没有嚼劲儿,这种干的恰恰相反,很有嚼劲儿,口感非常好,配菜炖满锅都是笋味
整颗的笋尖,每一根都是精挑细选的,能看的出来选材上很用心,估计品种也是很好的,真的很赞,长度颜色都很赞,分量也很足,可以吃好几顿,已经吃了两顿了,还有一半,做的笋尖炖鸡汤和红烧肉炖笋尖,味道都很好,建议大家吃之前泡一会水。本身有点像腌制的感觉,稍微咸咸的,干的有点硬,所以泡下水会好点,煮菜的时候也容易炖烂,不过这种吃起来不会特别烂,像鲜笋那样
这是炖的红烧肉,用料也很足,这个笋尖我泡了两个小时,之后切成小薄片和红烧肉一块炖的,一颗笋尖可以切五到六片笋片,这次我就用了四颗笋尖,感觉这一大包真的很实在可以吃好几顿,晒干的笋尖口感上要好很多,很有嚼劲儿,这种包装很大程度上保存了笋尖的鲜味,整碗红烧肉里都有笋味,特别好,
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