这是一道歌颂兄弟情的千古名菜,张飞嗜酒如痴,诸葛治军严谨。一边是兄弟所好,一边是军法如山,如何两全?蜀汉建兴三年的自贡,这对兄弟率军途径此山平乱。张飞偷备着酒菜,但不想让诸葛执法为难,隐忍不吃。最后上阵之前,下酒菜炒兔肉已冷,张飞并不嫌弃。兔肉下酒,凭借着冷兔肉的辣劲与酒劲,更添几分勇猛,轻松破敌。诸葛没有责备张飞阵前喝酒,只是嘱托他行军少喝酒以免误事,并亲自命名此道菜为“冷吃兔”自贡人民为了纪念这对兄弟情,将冷吃兔的做法沿用至今,并衍生出了冷吃牛肉,冷吃鸡肉等等。
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