性价比高,有机胚芽米,胚芽绿高,出芽率也高,这样的胚芽米米汁营养更高,保质期时间长的,需要6度以下来冷藏保存的
米粒表面颜色微微发黄,有一层糊粉层,这个不是洁白通透的米,如果太白已经经过了处理流失了过多营养素,跟普通大米并无差别
胚芽米的营养丰富,所以暴露在常温中很容易变质生虫,所以真空包装更卫生an全,也能保留更多的营养素
尽量选择现产的一周左右的,越新鲜,而且尽快吃完,开封后要冷藏,否则容易造成营养流失,所以小包装为最佳
新鲜的胚芽米是能够发芽的,因为胚芽米中营养大多都是活性成分,这也是判断好的胚芽米标准之一
新米:含水量高、会黏、发涩
新米:比较硬,软绵有甜味。
◆留胚率:所有均表现不错,均90%及以上
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