你好
所谓格机就是格式化机器里面所有资料
像存储在手机机身的电话号码短信通话记录等
当然格机之后机子所有设置都会恢复到出厂设置
而系统的话跟格机没什么关系
只有刷机（重装系统）才会改变系统
山寨苹果目前没有支持两个系统的版本
所以要刷机的话也是刷成安卓其他版本
但刷机有风险
特别是山寨机
一般山寨机都有特定的软件
刷错软件的话会导致不开机 白屏或其他不可预料的故障
所以不建议轻易刷机
刷机方法较多，关键需要设备出现的问题或刷机目的来确定有效方法；刷机关键得有刷机包才可以刷机。
以卡刷为例：用内存卡（SD、TF之类）来刷机，
卡刷流程：
1，先下载一个对应机型的卡刷刷机包（可以到官网，ROM之家或ROM基地下载）。
2，把下载的刷机包直接放在SD卡的根目录（有些设备不支持外置内存卡，可以复制到内置内存卡中，道理一样的）。
3，关机，卸掉SIM卡，内存卡装好，建议内存卡里重要东西要备份。
4，关机时，同时按开机按键和音量加键，大概十秒钟，然后放手。
5，进入recovery模式即REC模式。
6，选wipe cache partition 清理缓存。
7，完成清理缓存后选wipe data/factory ，恢复出厂设置。
8，先选择“install zip from sdcard”,电源键确定，再选择apply sdcard：update ，电源键确定，就是从内存卡里选择刷机包进行刷机，耐心等待完成。
这个是MTK方案的手机，需要软件解锁，不能直接在手机上格机（双清）！
如果手机已经ROOT，那么可以利用刷机精灵里的工具来解锁！
如果还没ROOT过的，那么去维修店吧!一般也就是30搞定！
希望对你有帮助到！
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