红米note10 5G手机设置定向流量使用优先级的方法如下：打开设置，点击“双卡与移动网络”。点击“流量套餐设置”。点击“套餐设置”。找到“优先使用流量的SIM卡”选项，将其开启。点击“圆点”选择要使用的流量卡，即可设置定向流量使用顺序。以