八爪鱼是一种无脊椎动物，在章鱼科中算是中型动物，分布在世界各地的热带及温带海域。其营养价值非常的丰富，平时厨娘大部分做白灼八爪鱼，将八爪鱼焯熟后，蘸芥末吃。今天厨娘与大家分享一下酱爆八爪鱼的做法。准备食材：八爪鱼，辣椒，姜，蒜，辣椒酱，料酒

王八的营养价值比鲤鱼高。甲鱼与鲤鱼的营养成分比较甲鱼的营养成分(100克) 鲤鱼的营养成分(100克)热量(大卡) 118 热量（千卡）10900碳水化合物(克) 21 碳水化合物（克）050脂肪(克) 43 脂肪（克）410蛋白质(克)