A、胚芽与胚轴相连，A不正确；B、胚根与胚轴相连，B不正确；C、胚轴上连胚芽，下连胚根，中间连着子叶，C正确；D、双子叶植物的种子没有胚乳，单子叶植物种子的胚乳在胚的外面，D不正确．故选：C．

种子也可以根据胚乳的有无分为“无胚乳种子 ”和“有胚乳种子”种子的结构通常包括种皮、胚、胚乳三部分。 胚包括：胚根、胚轴、胚芽、子叶。其中单子叶的只有一片子叶（如玉米种子），双子叶的为两片（花生种子）。植物分为单子叶和双子叶

胚芽，是植物种子中胚的组成部分之一，其位置位于胚轴的上方。当种子在适宜条件下萌发以后，胚芽能够发育成幼苗中的叶（真叶）和茎。突破种子的皮后发育成叶和茎。 子叶，植物种子中胚的组成成分之一，其位置在胚芽附近。对于多数双子叶植物来说，当种子萌发