（1）霜霉病及其特点霜霉病的病原菌为Plasmopara viticola。侵染部位包括叶片、新梢、卷须、穗轴、叶柄、幼果。侵害叶子常造成早期落叶，使树体营养积累减少，第二年发芽弱小不整齐，花穗少而小，严重影响产量。葡萄霜霉病是世界性的病害

海带的营养分析海带含有多种矿物质和维生素，营养价值很高，在食物中，它的含碘量最高，海带可作为人类摄取钙、铁的宝库。海带所含蛋白质和碳水化合物是大多数蔬菜无法比拟的，是菠菜的几倍到几十倍。胡萝卜素、核黄素、硫胺素以及尼克酸等重要维生素的含量也

葡萄霜霉病是一种世界性的葡萄病害。我国葡萄的主要病害。生长早期发病可使新梢、花穗枯死。中、后期发病可引起早期落叶或大面积枯斑而严重削弱树势。影响下一年产量。病害引起新梢生长低劣、不充实、易受冻害，引起越冬芽枯死。危害发生在各葡萄产区。为害症

花菜根肿病， 根肿病属鞭毛菌亚门，根肿菌目，根肿菌属，芸苔根肿菌。孢子囊能在土壤中休眠越冬，休眠孢子囊抗逆性较强。 预防为主， 最好办法是与非十字花科蔬菜实行轮作。 播种之前用五氯硝基苯加多菌灵土壤杀菌， 根肿病，发病初期用五氯硝基苯加福美

真菌包括三类:1单细胞真菌(酵母菌) 2丝状真菌(霉菌)3大型子实体真菌(覃菌即食用菌）酵母菌的细胞壁厚约25nm,结构似三明治——外层为甘露聚糖,内层为葡聚糖,中间为蛋白质分子对于霉菌在菌丝的顶端的延伸区和硬化区中,细胞的内层是几