酱酒，酱香型白酒，亦称茅香型，是中国白酒的香型之一。常喝蜀相酱酒的人总是说，好的酱酒喝了不上头，闻起来酱香突出，幽雅细腻，品一口酱香醇厚，喝完之后还有空杯留香的特点。得天独厚的酿造生产环境，延续千年的蜀相老酒传统酿酒工艺，长期的陈年窖藏，科