草鱼蒸水蛋准备材料：主要材料：草鱼、生鸡蛋辅材：姜、葱、红辣椒调料：生抽酱油、食用盐、米酒、植物油、冷水作法流程：(1)草鱼解决好擦拭，两侧各斜划两刀，在鱼上抹一层薄食用盐；(2)锅油8分熟，放进草鱼双面煎黄，加少许米酒、葱根和姜片；(3)