《本草纲目》云：「 ”蜂蜜入药之功有五，清热也，补中也，解毒也，润燥也，止痛也。”又云其「 ”和调百药与甘草同功”。 蜂蜜，味甘性平，归脾、肺、大肠经，在《神农本草经》中被列为上品，称其「 ”主心肺邪气，能安五脏，主不足，补中益气，止痛解毒