材料 牛奶600ml,鲜奶油500ml,鸡蛋黄6枚,花生仁适量,白糖(250g+120g),浓缩咖啡1tbsp 做法 1、先制作焦糖,取200g白糖,加小半杯凉水,用中火加热,可以看到白糖全部融化,再继续以中小火加热,糖浆的颜色慢慢变