淮南牛肉汤哪家最正宗好吃

淮南牛肉汤最正宗好吃的有徽兰庭牛肉汤、26号牛肉汤、宋记•淮南牛肉汤等。

1、百年老店“徽兰庭牛肉汤”

今年连续第四年荣登排行榜榜首。这家开遍马来西亚、新加坡等国家，覆盖全国120个城市，加盟门店达360多家的牛肉汤店，再次凭借其美味和实力，得到了业界和顾客的认可，也证明了英国美食节目《盛宴再现》的前瞻目光。

徽兰庭牛肉汤创始人程春华是清乾隆御厨张政后人的传人百年宫廷配方加传承御厨手艺，才诞生了劲道爽口、富有弹性，喝一口仿佛深入灵魂的汤，再咀嚼一口韧性十足的粉丝，最后大口呲溜一口牛肉，一口肉三重滋味就在口腔里缠绵了。

2、26号牛肉汤

在淮南牛肉汤早已形成了“百家争鸣”的局面，遍布大街小巷随处可见。在每个淮南人的心中，最爱的牛肉汤也不尽相同，创于1986年的老字号牛肉汤馆：26号牛肉汤。

3、宋记•淮南牛肉汤

宋记淮南牛肉汤便是这样一家口碑与名气兼具的老店，在龙湖公园对面位置。老板是蒙城人，祖辈和父辈做的都是牛羊肉的生意，也算与老板创业做起牛肉汤有点契机和联系。自1992年在淮南开店，如今算来已有三十年的时间。

淮南牛肉汤：

淮南牛肉汤是安徽省淮南市的一道特色小吃，属于徽菜系。该菜品是苏北豫鲁皖一带家喻户晓的名小吃，其选用几十种滋补药材及卤料按一定的比例经传统工艺炮制，久经熬制而成。

其制作方法是锅内放水、牛肉、葱、姜、辣椒、花椒把汤煮开，在烧好的牛肉汤放入牛油、味精、盐，再把牛肉片、粉丝、千张放入锅里，滚三分钟，放入胡椒粉即可。汤味醇厚，鲜香爽辣，回味无穷。

2022年2月26日，为响应市委、市政府做大做强淮南牛肉汤产业的号召，淮南牛肉汤商会秉持淮南人文化自信的初心，在加快发展淮南牛肉汤产业的同时，致力于打造淮南牛肉汤非遗文化品牌，筹建了淮南牛肉汤非遗文化展览馆。

可选的有太多了。

华夏上下五千年，积累的美食数不胜数，当然你要投资餐饮，也不是随便抓的。

首要要考察好当地的饮食习惯，消费能力，消费习惯。

第二要考察好你准备做的产品，面对的消费者年龄段，这样才能定下来店面的选址区域

第三根据地段位置，进行产品定位，做的具体种类，价位等

第四就是装修了，现在人消费都要求高档次，低消费，所以在不差钱的前提下，尽可能装修的好点

第五就是产品试验试做，只有技术成熟了之后，才能正式开业，要做到每次做出来的产品口味都一样。

第六就是要把宣传服务这些做好，经验都是慢慢的积累，可以结合多家之长。

更多的餐饮相关信息，可以添加关注。

赚钱。徽兰亭牛肉汤口味独特，味美而营养丰富，且价格不高非常亲民，因此销量是非常好的，所以徽兰亭牛肉汤加盟是赚钱的。加盟是一个汉语词语，拼音是jiā méng，意思指参加某一团体戓组织。 可拓展到商业领域，指商业品牌的代理加盟。加盟就是该企业组织，或者说加盟连锁总公司与加盟店二者之间的持续契约的关系。

这种食品类的生意不好做，第一现在食品安全问题日益突出，监控难，消费者对食品的品质要求高了，其次，餐饮行业地段很重要，没人的地方你手艺再好也没有用。还有你自己发现的问题，牛肉汤出了你们省就正宗不起来，是牛肉的问题还是气候或者是饮用水的问题还是技术人员的问题，你要找出原因，如果找出来了，你就可以出省做生意了，那你的市场就大了。

一、牛肉汤10元利润有多大

大部分创业者都听说牛肉汤的利润很高，但是具体利润如何也并不是很清楚，所以今天我们就要来看下牛肉汤10元利润有多大，让更多的人愿意加入牛肉汤行业中，从中赚取丰厚的财富。

利润这个东西决定于很多因素，店面寻找，产品本身等等，只要在选择加盟品牌时，多用心就能达到利润最大化，洛阳牛肉汤大家应该都知道，有10年诚信经营，1000多家加盟店，一直坚持"0添加"的健康产品理念，得到了诸多消费者的亲睐。

洛阳牛肉汤馆的利润还是很可观的，每款产品的毛利润率一般在55%以上。每月的销售乘以毛利润率55%，再减去房租、水电等其他杂费，纯达15000元以上。下面我们就来具体算算这笔账。

二、开牛肉汤馆的利润有多大

1、销售额

洛阳牛肉汤产品的单价一般在4-8元，正常情况下一天能卖出300碗左右的产品，每杯单价就按6元算，一天的销售额就是1800元。月销售额=1800×30=54000元

2、毛利润

每月的毛利润=销售额×毛利润率=54000×55%=29700元

每月的店面租金大概3000左右，根据店面的实际情况，我们就取一个大概的平均值3000。据统计，每月店面的水电等杂费大概在1000元左右。设备的使用会有所损耗，需要一笔钱设备的维修，这笔维修费大概在100元的样子。如果店面聘请了两个店员的话，每个人的工资在3000元/月，因此，人员薪金投入=3000×2=6000元。

月投入=3000+1000+100+6000=10100元

月纯利

月纯利=毛利润-月投入=29700-10100=19600元

年纯利

年纯利=月纯利×12个月=19600x12=235200

假设每年牛肉汤馆休业15天左右 那么至少一年也会有20万的利润

牛肉汤10元利润有多大看完以上内容之后，根据上文的数据统计，我们可以知道开一家牛肉汤馆，一个月就可以赚19600元，一年就是23520元，在3个月左右就可以轻松的收回成本。因此小编觉得创业开店选择洛阳牛肉汤馆值得信赖。

牛肉汤10元利润有多大，通过以上的详细分析应该都会有一定的了解。关于牛肉汤这个买卖做好了其实挺挣钱的。主要是选好创业开店的选择。一步一步的稳步前进，同时也需要一些老店人的建议。如果投资洛阳牛肉汤馆就会比较靠谱，挣得也会比较稳定。