你好,很高兴为你解答,我之前上大学的时候在肯德基做过兼职,刚好也接触过后厨这一块,后厨主要还是炸至薯条,汉堡,鸡肉卷等这些食物的制作,以及如果是晚上打烊办的话,还需要加后厨的卫生做好,也不是很累,一天八小时的话也还行,工资待遇也还不错
汉堡店给客人点餐,送餐。打扫室内卫生,以便给客人一种干净,卫生整洁的就餐环境创造条件。包括擦地,清理卫生间,玻璃卫生,就餐桌面卫生。
分工的,有的收银,有的擦桌子,有的做汉堡材料,比如炸鸡块,有的把材料组合起来做成汉堡。
扩展资料:
在汉堡店上班的技巧:
1、汉堡店店员的服务让消费者感受到亲切,舒适,迅速,要尽量满足消费者的需求!因此收银员必须严格按照收银规范来操作,不得有半点的马虎。另外,经营者要制定一套接待员的制度,保证以细致入微的服务获得更多消费者的肯定!
2、好味道才能引起更多顾客的注意,汉堡店要保证产品质量,如今消费者对味道,对卫生状况的关注多,健康营养,更要满足大众健康营养,卫生的基本要求,规范每一个火锅制作的工作程序,才能让消费者更加放心。
3、让顾客放心选择,除了味道之外,清洁卫生是其中的关键,汉堡店后厨的清洁卫生状况包括,随手清洁,以及每日,每周以及每月的例行清洁。汉堡店的每一位员工都会运用不同的清洁工具进行不同的清洁工作,随手清洁是一种传统。
4、消费价位要大众化,才能得到更多顾客的喜爱,汉堡店经营者要意识到物超所值不仅仅是表现在美味的产品上,还在于消费者在合理的价格之内,
塔斯汀一个店需要9个员工。后厨4名,店长1名,收银前台2名,服务员2名。因为汉堡店营业时间较长,员工需要换班,所以人数比较多。点击了解如何开一家塔斯汀
塔斯汀推出“中国汉堡”概念,提出“东方味觉觉醒计划”,致力于探索美食,寻找“中华美食堡典”,挖掘出更多以中国烹饪方式创新定义的“国”字号汉堡,做中国汉堡领潮者,让世界爱上中国味。“塔斯汀中国汉堡,凭借自身的资源优势,精准的运营能力,将汉堡融入中华饮食文化,让现烤这一古老文化焕发出新的生命力,持续推广到世界各地。
塔斯汀专注于匠心制作产品,坚持稳健经营,持续创新、合作开发。为消费者提供真挚产品,为合作者提供优质服务,并倡导健康快餐新方式,用中国方式重新定义汉堡、用中国味道表达中国文化。而到目前为止,塔斯汀汉堡全国已经有1000多个门店了,全国十几个省都有它们的店铺。
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