会。
过干影响烟雾口感 雪茄是吸湿性的,它们会从周围环境中吸收水分的同时,也一样快容易地失去水分。一支雪茄在“干透”的情况下极有可能面临“味道尽失“,即使将它放回高湿度后或能抢救回少许风味,但雪茄原有的口感已永远无法复原。 适当的水分含量能保证雪茄的的燃烧质量。好的雪茄可保持在在低温下缓慢而均匀地燃烧。缓慢燃烧使烟草中的油和糖混合,使你享受到它所具有的所有口感。过干的雪茄会燃烧的又热又快,令雪茄的烟雾和口味都受到影响,原本丰富的口感会变得又苦又涩。
不知道你在那个城市,一般情况下,从雪茄店买回的雪茄都是经过长时间调养好的,所以你拿回来没必要加太多湿,如果数量很少的话,注意以下温度;
像你现在所说的情况,只要雪茄不是发霉,就能调回来
雪茄盒(雪茄柜)对其材料有什么要求?
雪茄盒(柜)的材料为什么一定要西班牙的雪松木(cedar),也叫香柏木。相信很多人都有过这样的疑问:为什么不能用名贵的金丝楠木、有香气的沉香木、或者高档檀木?
其实,正如红酒要用橡木桶来酿造的原理一样,雪松木散发的香气有利于促进雪茄的醇化,提高雪茄的香气,让雪茄的口感不断接近完美;其次,雪松木的细腻性赋予它能更好的吸收水分,来调节雪茄盒(雪茄柜)内部的湿度,再加上极强稳定性,可以迅速让雪茄盒(雪茄柜)内部达到恒湿的要求。除此之外,用雪松木作为材料还有一个最重要的因素,雪松木散发的香气使得雪茄虫极不喜欢,用雪松木作为材料,在一定程度上起到防御虫害的巨大作用。
新到的雪茄盒(柜),一定要先处理后,才可使用!
美晶 雪茄柜
无论是什么兴趣,装备是兴趣的必备标准,对于一些抽雪茄刚入门的朋友来说,买了不少雪茄后,迫不及待买一个保湿盒或柜子就直接把雪茄放进去!其实,这种做法是不恰当的,不但不能有效的调养雪茄,反而对雪茄本身造成严重的伤害!
注意事项及处理方式:
首先,新雪茄保湿盒的内部其实是非常干燥的,同时还会有很多残留的木屑吸附在盒子内壁上,所以拿到雪茄盒的时候,先不用着急把雪茄放进去。
处理方法:先做一下内部清洁,常用蒸馏水来清洗几遍(屈臣氏蒸馏水比较好卖、好用),重复一两遍用蒸馏水把表面的木屑之类的残渣物清理掉(最好用个小刷子,一点点清洗,别把盒子搞得太湿);然后将加湿器加上水或者保湿液之后,放到雪茄盒内部一两天让雪茄盒的湿度增高并稳定;最后再将雪茄放到保湿盒内。
要是条件,用雪茄柜就完美了,可以调节温度和湿度的雪茄柜,设定好之后就可以了,但要做到这一点其实非常不容易,相信绝大部分用可调节恒温恒湿的雪茄柜的人总能遇到各种不同的困扰。
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对于无法调节温度和湿度的雪茄保湿盒,就只能通过经验和习惯来保存雪茄了。
第一:雪茄保存环境的恒温恒湿不是一个固定值,而是一个区间。
如湿度,理论值是70%,但因为所在区域气候与个人喜欢雪茄 的状态会有所不同,比如沿海地区,空气中本就湿度大,要是雪茄保湿盒内部湿度也跟着增大那就不是很理想了。
第二:对于没法设定温湿度的保湿盒怎么办?这种保湿盒,如果湿高了,那么可以减少加湿器内的蒸馏水或保湿液;再或者往盒子里面放更多的雪茄来调节,雪茄会吸收湿气降低环境的湿度;又或者可以在保湿盒内放几块干燥的松木片来平衡。如果湿度低了那就反方向操作。
第三:雪茄的年份对环境要求不同,如果是老雪茄,那么最好是低温、低湿,减缓雪茄的醇化;如果是新雪茄,高温高湿是通常的选择。
第四:雪茄保湿盒用了一段时间后,最好能清洁一次,包括加湿器,加湿器里面不管是海绵还是花泥时间长了,都有可能长出霉菌。
雪茄盒是怎么恒温恒湿的?
雪茄在放入雪茄盒或者雪茄柜中调养时,对其所处的环境要求恒温恒湿。一般用的最多是雪茄保湿盒,通常这样的保湿盒都会配一个湿度计与温度计,通过加湿减湿来完成恒湿;
至于温度,每个雪茄所在的城市所处的自然环境都不一样,对其温度的控制要求也就不一样。比如湿度太高,可以增加湿度来调节,温度太高,用增加湿度来调节。当然这不是唯一的方法,也可以通过增加减少雪茄的数量来适当调节。当然这也算是技术活!
雪茄放入雪茄盒或者雪茄柜中就完事了吗?
就算雪茄放入恒温恒湿的雪茄盒或雪茄柜中,也不能疏忽大意,要经常注意其内部的湿度、温度与所处环境的温湿度,根据不同的情况作出及时调节。如果雪茄盒(柜子)长时间不打开,也是有可能出现发霉或者长虫;雪茄是纯天然纯手工卷制的,在醇化过程中也比较讲究通风,一般的雪茄柜会专门把这个因素考虑进去,但雪茄保湿盒功能就没那么齐全了,雪茄也需要氧气,要是不定期打开盒子检查,雪茄醇化的效果就不那么理想了。
雪茄窖中的温度为18—20度,湿度为65—75度。这个条件是维持雪茄生命的源泉。在这样的窖存条件下雪茄保持了最好、最原始的味道,不会因为时间和气候的变化而消逝。一支普通的雪茄在这样的条件下保存二十年以上它的价格会升至几千美金。技术的角度讲:经过这么长时间的窖存,雪茄在味道上是会发生变化的,就象窖存的好酒一样,滴滴都是甘露了。
以上都是专业雪茄俱乐部或专卖店所必需的专业窖存条件,一般雪茄客也都有自己保存雪茄的方法。雪茄客要置备一个雪茄保湿盒,这个是最基础的保存器具,雪茄保湿盒的大小形状也有很多种,它的材质也是雪茄木制成的。内部一般都有加湿装置,用来保持盒内的水分。还有一个湿度计用来检测盒内的湿度。
雪茄盒的功能只有一个,但其美学品位和美观却是任何一个雪茄客不会忽略的,雪茄盒的价格从市场上来说从几百元至几千元不等,如果是进口名牌一般都在万元以上,是著名欧洲雪茄保湿制作大师专为个人订制的桃花心木雪茄保湿盒,其价格可以达到6位数的人民币价格。一个美观实用的保湿盒无论出现在什么场合,其本身就是一个艺术品。很多雪茄客同时拥有很多的雪茄保湿盒,办公室中,书房中,汽车中,旅行中,甚至冒险中,这也是强烈的雪茄情节的体现。
购买雪茄保湿盒时要注意以下特点
1、保湿盒的用材:必需是雪茄木或桃花心木(高档保湿盒),世界上只有这两种木材才是保存雪茄最好的材质。
2、保湿盒的油漆:应该在保湿盒的外表涂漆;盒内不应有任何油漆的痕迹,应是雪茄木材质的完全裸露。
3、保湿盒的规整:任何形状的雪茄保湿盒都应该是规整的。无论从哪个角度看上去都是一体的。其合页也应该是平整没有变形的。
4、保湿盒的隔绝空气功能:保湿盒要有优异的密封功能,可以很好地保证保湿盒内的湿度,保湿盒的盒盖应该像好的轿车车门一样,关闭起来深厚,沉重。
在保湿盒中的雪茄只能定义为保存,不能定义为窖存,因为它只是简单地隔绝了空气,使用盒内的空气和湿度来循环,极小规模的循环。而且没有办法控制温度。这些条件的限制对盒内雪茄的窖化,没有任何作用。现在国际上大多使用一些非专业电子控制、似冷藏柜的雪茄保湿柜,只能简单的控制温度、湿度;不过目前国内的美晶公司推出了全国首款正真意义上的恒温恒湿雪茄柜,其温度和湿度都可上下自行调控,能严格达到雪茄储存所需要的恒定温度及湿度。
1 雪茄发霉怎么处理
一般来说,保湿盒中的雪茄发霉是比较少见的,只有当盒内的相对湿度达到80%左右,并且维持了好几个星期才会出现。但是如果雪茄发霉了,也不必过于慌张,先把发霉的雪茄拿出来,避免传给其它的雪茄。发霉严重的就放弃,扔掉,不太严重的,可以用干净的软布擦掉上面的霉菌,再放到保湿盒内。最终还是要维持比较好的雪茄保存环境。
一支昂贵的雪茄,如果储存不当,最终也许只能忍痛丢弃。在储存过程中除了控制不好湿度和温度以外,最常遇见的就是发生霉变和虫蛀。
其实,雪茄的霉变是一个很正常的现象,一支雪茄的贮存时间一旦超过两年,就很容易发生霉变,这与雪茄盒的好坏关系不大。
雪茄的最佳储存条件是相对湿度70%,温度为20摄氏度。这个储存环境不但适宜雪茄的保存,同样会给霉菌带来良好的生存环境。
因此我们说,霉菌的滋生是不可避免的,尤其当这两个数据上升的时候,霉变几率更会大大增加。
雪茄霉变,加强日常的通风可以减少霉变的几率,尤其是在湿润的地区或是降水较多的季节。霉变通常从雪茄的表面开始,也就是我们所说的茄衣。霉菌的颜色呈灰白色,丝状分布。
雪茄发生霉变的时候不要惊慌,在霉变的初始如果及时采取通风,是可以补救的。
一旦发现你心爱的雪茄发生霉变,要尽快擦掉茄衣上的霉斑,并尽早吸食,避免不必要的损失。
同时清洁雪茄的存储设备内部,用干净的毛巾擦去霉斑,将其进行通风干燥,等霉气散去才可以重新使用。
如果霉变状况严重,你就不得不忍痛把它扔掉,不然会影响到其它的雪茄,得不偿失。
2 雪茄怎么避免发霉 1、最适宜的雪茄保存温度
18-21°C被认为是理想的雪茄保存温度。低于12°C的话,期望中的雪茄熟化过程将被减弱,因此阴冷的葡萄酒储藏地窖仅仅适用于有限几种类型的雪茄。最不好的是高温,如果高于24°C会引起烟草虫的出现,也可能引起雪茄的腐败。要绝对防止雪茄柜的阳光直照。
2、呼吸新鲜空气为了有规律地向一个安顿好的雪茄柜内提供新鲜空气,建议两周内至少打开雪茄柜一次。
3、雪茄存储的最长时间如果存放在雪茄柜的话,只要把相对湿度保持恒定在65-75%之间,并且恒定提供新鲜空气的话,理论上保存雪茄是没有时间限制的。高质量的手工雪茄保存许多年后,可以保持其风味不变。特别是在英国,就有一种保持雪茄长久不变风味的习惯。
4、雪茄的过度熟化珍品雪茄在运送到烟草行之前,它们一般已经会在工厂或者分销商的空调设备中熟化6个月左右。但是,由于人们对古巴雪茄的需求十分旺盛,越来越多的迹象表明,这种熟化的过程在逐渐缩短。因此,建议各位在买回雪茄之后,再在自己的雪茄柜中熟化3-6个月后才吸食。在熟化的过程中,雪茄可以焕发出更加平稳的风味。然而有些珍品雪茄在熟化了几年后,可能焕发出独特的芬芳。所以,决定何是时停止熟化,完全取决于每个人的口味。雪茄客的一件十分有趣的事情就是对同一个品牌的不同熟化时间下的风味进行比较。从而可以找到最适合自己的存储及熟化的时间。
5、雪茄的“结婚”雪茄会吸收周围环境中的气味。因此,雪茄不仅仅吸收雪茄柜中内层木胆的气味,同时也会吸收同时存储于同一个雪茄柜中其他雪茄的气味。雪茄柜一般都会配有分割盒子,以最大限度地减少雪茄的串味。然而,要彻底解决雪茄串味的问题,就必须将雪茄按品牌分别保存在不同的雪茄柜,或有抽屉的雪茄柜中,这样雪茄就可以保持原汁原味了。一些雪茄迷们,然而会尽量将各种不同品牌的雪茄存储在同一个雪茄柜中熟化几个月,以混合出自己的喜好风味。但通常,不同浓烈程度(也就是说,不同国度或地区)的雪茄还是应该尽量存放在不同的地方,以避免串味。一种有多个小抽屉的雪茄柜是一种防止串味的方便工具。
6、放入雪茄柜的雪茄需要翻滚如果是在一个小雪茄柜中存放75支robusto,那雪茄是不需要经常翻滚的,因为这类尺寸的精制雪茄柜很容易达到恒定的湿度。然而,在具有多个格子或多层的大型雪茄柜中,其湿度的水平取决于加湿的系统,因此,如果雪茄的存储时间长的话,就需要每隔1-3个月翻动一次。或者,将需要长期存储的雪茄放在离加湿器较远的地方熟化,而将近期要消耗的雪茄放在离加湿器近的地方加湿。
7、关于雪茄的玻璃纸玻璃纸是用来在运输过程中尽量保持其中的湿度的。但是在雪茄柜中,玻璃纸就会阻止优良的湿度对其风味的优化。如果一定要将玻璃纸一起放入雪茄柜,那也必须将玻璃纸包装的两头打开,以保持氧气的循环。说到底,是否剥去玻璃纸是个人的问题:剥去是为了得到期望的熟化风味,不剥去是为了使雪茄之间不串味。因此,如果雪茄柜中没有分隔盒,而你又不想让雪茄间的味道互相影响的话,就可以随玻璃纸一起放入雪茄柜来保存雪茄。
珍品雪茄在运输过程中通常会用一张西班牙雪松衣来包裹的。是否除去也和上面的问题一样,也是一个个人爱好问题。
8、保存雪茄的最佳方法根据所购雪茄的价格,如果雪茄的数量超过了你在1-2天内消费的数量,你就必须为你的雪茄寻找一个合适的存储环境,否则的话,你在雪茄上的投资将会打水漂:干燥,无味,无法吸食,最佳的存储方法就是将雪茄放入一个可以保持温度在华氏70度,湿度保持72水平的容器中。最方便的方法当然是去购买一个木制的,具有加湿器的雪茄柜。
9、保存雪茄的择中方法当然也有变通的保存方法。虽然雪茄柜是目前为止最有效的保存工具,但是这不意味着雪茄就只能保存在雪茄柜中。只要是密封的,可制冷的容器都可以保存雪茄,但必须记住:雪茄保存的关键是保湿,因此必须在容器中装有加湿器,以使雪茄处于一个合适的湿度中。
10、旅行携带雪茄如果需要旅行时携带雪茄,那雪茄必须存放在密封的环境中,以保持其湿度。除了用烟草行中常见的旅行用雪茄柜以外。还可以用各种密封保湿袋。雪茄是比较怕高温和潮气的。特别是在长途的飞行中,更要注意。
3 雪茄发霉还能抽吗雪茄发霉还能不能抽要看具体情况,如果表面轻微发霉,经过处理之后,还是可以抽的,如果严重发霉,就不能抽了。
当雪茄表面均匀的出现分散得较开的霉点时,恰恰说明目前这支雪茄状态良好,当你凑近端详时会发现霉点是一粒粒呈圆形的小点,取一块质地非常柔软的干净绒布轻轻擦拭掉霉点就可以了(擦眼镜的天鹅绒布就很好),手上的力度要得当以防擦破包叶,依次检查处理完所有的雪茄,尽量维持现有的保养环境不变。
为什么需要一个雪茄盒,因为雪茄需要保持在稳定的湿度和温度中,它就会慢慢醇化,可以保存得更久。具体的湿度一般是在69-72%,雪茄盒里面的湿度低了,雪茄就会变干,茄衣就会慢慢开裂,就抽不成了。太湿的话,雪茄则容易发霉,如果是夏天的高湿度,雪茄则会容易长雪茄虫,相信我,这太悲惨不过了。
通常买来的雪茄盒内衬是由雪松木制成,到手后的雪茄盒千万不能直接把茄放进去,否则很快雪茄里面的水就会被雪茄盒吸干。
正确的做法是买来蒸馏水。用泡沫吸蒸馏水后仔细把整个雪茄盒擦一遍,看到木头都有变色后,说明吸水成功。放通风处开盖搁置,往复三天。三天后,用湿度计再测量雪茄盒的湿度,通常是在60%左右,这时可以放一碗水在盒子里,里面装上蒸馏水,注意不要泼洒哦。然后放69湿度包进盒子里,关上盖子,静置,观察湿度计,等两到三天湿度稳定到达65%左右就可以把碗撤掉啦。
至此,一个雪茄盒就算吸够水了,里面只需要根据温度放不同的湿度包,通常是69,温度在10多度很低的时候可以加个72包。夏天温度很高的时候呢,可以放65包。
有了雪茄盒,就有了可以储存雪茄的环境,就可以囤上一点点雪茄了,看雪茄盒的大小,注意不要占到雪茄盒一半的空间。
通常还有一个另一个保湿盒作为醒茄盒,湿度在62-65%的古巴雪茄要更好抽一点,可以把醒茄盒的湿度调成62%,方法同上,只不过后期加湿包换成62包哦。
(附上昨天灰的一根征途满月)
1、雪茄需要保存在相对湿度70%左右,温度20℃左右的环境下。
2、一般使用蒸馏水保湿,每zhuan个星期把雪茄shu盒打开一次,让新鲜空气进去,控制它的温度与湿度。远离热源,将其放在家中最凉爽的地方。雪茄柜内在摆放雪茄时,应注意背部与顶部要保留部分空间,雪茄不要贴紧背部与顶部。通常雪茄至少要养上4~5年才抽。
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