什么是冰酒？

冰酒（Icewine）是一种甜葡萄酒。一种在气温较低时，利用在葡萄树上自然冰冻的葡萄酿造的葡萄酒。

按照《冰葡萄酒》国家标准（GB/T 25504-2010）的定义，冰葡萄酒（Ice wine）是指：将葡萄推迟采收，当自然条件下气温低于-7℃使葡萄在树枝上保持一定时间，结冰，采收，在结冰状态下压榨，发酵酿制而成的葡萄酒（在生产过程中不允许外加糖源）。

历史

编辑

冰酒有着悠久的历史，它的酿造是于200年前在欧洲无意间被发现后开始流传至今。当时德国的葡萄园遭受突然来袭的霜害，为了挽救损失，酿酒师将冰冻的葡萄压榨后按传统的方法发酵酿酒，惊讶地发现结果是酸甜比例平衡，甘如蜂蜜般的美酒，而将之命名为冰酒。冰酒酿造技术由德国移民带入加拿大，经当地人进一步改良，酿出的酒更独特，更醇香。其品种主要有冰白葡萄酒和冰红葡萄酒。其中冰白葡萄酒颜色呈透明金**，素有“液体黄金”之美称；散发出蜂蜜和水果等香味；口感甘甜醇厚，清新可口，是重视健康之人士的绿色食品。最佳的饮用温度为冷藏至4~8℃。

传说

有人说，冰酒的诞生是一场美丽的错误。两百年前的德国，葡萄园遭受到突然来袭的霜害。酒农为了挽救损失，只好将错就错，将冰冻的葡萄压榨，按照传统方式发酵酿酒。谁知，无心插柳柳成荫，酿成了酒体饱满、风味独特的佳酿，造就了冰酒的问世。据说全世界只有奥地利、德国及加拿大等少数几个国家的少数几个地方，在温度、气候与各方面条件都配合的状况下，才有条件酿制出高品质的冰酒。由于生产方式独特、产量稀少，其昂贵也就顺理成章了。据有关专家测定，冰酒的营养成分里几乎包含了人体所必需的数十种酶和氨基酸，有养颜、美容、保健等功能，是不可多得的上乘佳酿。

一位葡萄园主的一番话可概括冰酒生产过程的艰辛和在市场上的珍贵：“所有的葡萄园主人每年总像期待爱情一般祈盼着霜冻降临深秋的果园，能够品尝到真正冰酒的人就像能够得到真正爱情的人一样稀少。”

1、一路上聊了许多，又到年底了，又到了大家跳槽的季节了。

2、突然发现又到年底了！有收获么？好像有，又好像没有。真的是一清二白出门，一清二白回家！要学会理财了。

3、岁月不饶人，珍惜眼前人！又到年底了，又老一岁了，真的是光阴似箭啊，各位亲们，好好享受生活吧，烦心事别放在心上，有句话说的好：难得糊涂嘛。

4、猛然发现，又到年底了！要开始一年一度的断舍离，不值当的人、事、物该断则断，该舍即舍，该离就离！

5、头发不知不觉都这么长了，时间也是，不知不觉又到年底了，选择开心过，才是最重要的决定了～

6、年底了，真的是衰到极点了，破财还不能消灾，明年又到本命年了。

7、光阴似箭，日月如梭。不知不觉又到年底了。哎。

8、一年又一年，又到年底了，岁月真是把杀猪刀啊。

9、加班加班！没完没了的工作！又到年底了，忙的忙死，闲的闲死。

10、人们总是把棘手的问题和短期的计划安排到年底处理和完成。赶年底之前我们要怎样怎样，赶年底之前我们要完成什么什么。时间很快。又到年底了。一年了整理了一书架子的计划与问题从第一层摞到最高层。然而会一件一件的完成吗？还是又要等到来年。

11、又到年底了，我是不是应该珍惜一下早下班的机会。

12、挺喜欢现在的，想忙就可以忙，想休息就可以休息。大钱虽然没有，小钱却从没缺过。想买的东西都买得起，暂时买不起的踮起脚也买的到。身体健健康康的，没有太大的烦心事。其实想来，这种自由自在，不正是前几年努力时就想要的吗。又到年底了，希望20xx年平平安安～

13、又到年底了，回家天黑是整年的常态，可最近连追龙的心都没有。

14、心态快要崩溃了，最近各种不顺利，又到年底了，新年又要来临了。

15、又到年底了，开始总结20xx和计划20xx！愿一切美好！

16、又到年底了，今年tvn的韩剧会吸引我吗？我已经一年没看韩剧了。

17、又到年底了，越来越忙了，敬业宁真的是宁檬的好榜样。期待明年能有更多更优秀的作品，期待越来越棒的你。

18、又到年底了，你要的不是崭新的开始，你要的是行动，从而转向一个崭新的结局。

19、不知不觉又到年底了，年复一年，真的没有意思，我现在的每一天都过得极有规律，在什么时间，在什么地点。

20、工作开始让人难受，毫无幸福感可言，大概是又到年底了吧~

21、又到年底了，又该写工作总结了。

22、那天，我妈感慨：“哎呦，又到年底了，你怎么还没对象？”

23、又到年底了，只是发现今年大家都懵逼了，悲观不知在哪，也不知道哪里存在乐观。

24、又到年底了，有你的日子时间过得真快，每天都觉得时间不够来想你。

年底了该还钱了的说说

年底了该还钱了的说说

一、最后一次通知，特么的年底了，还不还钱，我真的认识到了一些人的人品了，服。

二、朋友们，年底了该还钱还钱了，我也要还别人人家好回家过年啊。真要这样那就不要嫌我烦了。我也只能死磕到底了

三、一到年底就是各种结不到账，一层一层滴，钱都去哪了，还是不愿意拿出来，辛苦一年到头，就是不给结，我们也要还钱啊

四、感恩借钱人曾经借给你钱的人，不是钱，是对你的信任不忘初心年底了是时候还钱了

五、我信任你，你有困难我竭尽所能的帮你，年底了信息不回，电话不接，发语音也不接，真的是什么人！还钱。

六、非常不理解还钱还要用红包还钱的情况。。。是多给我还钱了要给我制造个惊喜么？我要用红包来统计在群里抢红包的效果的！结果一个两个还钱都用红包，年底一看红包收入有几千，一点看不出来抢了老板多少钱。。。不开心

七、年底了，真心拿这些不还钱的人没办法！一拖再拖，说辞一堆。对他们尽了情份，他们却又不想还本份！这些人，以后只能尽可远之！生命中不必再相遇！

八、我的朋友，我的亲家，唐吉兴年底了该还钱了吧，你现在在那里，电话打不通，人也联系不上。十年朋友了。我就是一个打工的。你是大老板，借了3年了，该还了吧。

九、年底了，都给我还钱了，想想很开心

十、这年头，借钱的都是大爷，催债的都特么成孙子了！！！一拖再拖，各种理由，身为债主还得变着法劝人还钱，我就纳闷了，你工资高家底厚，为啥还缺钱？我们小夫妻都是最底层普通职工，辛辛苦苦省吃俭用给小家存个积蓄，你真当这钱是大风刮来的啊？！！！年底了都用钱，你这还借！看着你是我老公同学的份我们借了，你倒是按约定还啊！！！再不还就真是不要脸了啊！！！！

十一、这事简直了！这人只能当死了，月初时不过提了句还钱，昨天干脆联系不到了，当然这不是第一次联系不到，估计年底躲债了，一晚上都没睡好，反而恨死那人了！想起说的报应这事，这种人我都当死了，再大的报应我也看不到，有意义吗？恶心的人都他们去死！姐姐我自然会好好的，会有对我好的人！让我依靠！

十二、年底最幸福的事情就是欠债的主动上门还钱。

十三、冲刺，最后两天！年底了，该还钱的还钱，该请吃饭的请吃饭。按劳所得，理所当然。

十四、人活世讲诚信，年底欠钱的朋友，有钱还钱，无钱把话交待，人家会理解，千万别跑，躲、或有钱玩乐却不还欠款。世间一文钱不落虚空，这世未还，三世变牛马猪狗尝还，天道不虚。

十五、我想知道为什么你们穿上貂照相的次数越来越多了为什么一到年底就发朋友圈让人还钱谁欠你钱欠你多钱有这个人这个事存在吗开车录小视频为什么不抬头看道第一秒非得录到方向盘去个大地方发动态为什么就得定位为什么总说想回三亚了本来就是东北人为什么吃个西餐就得照相吃土豆茄子怎么不拍发个朋友圈为什么下面就得统一回复真有人问你吗？

十六、我想知道为什么你们穿貂照相次数越来越多了？为什么一到年底就发朋友圈让人还钱，谁欠你钱欠你多少钱？有些个人这个事存在吗？开车录小视频为什么不抬头看道第一秒非得录个方向盘？去个大地方发动态就得定个位？发个朋友圈为什么下面就得统一回复？是真的有人问你吗？

十七、我把钱借出去了。十同学聚会时看到了十年没有见面的同学，同学开口借钱说年底还钱，现在我要钱。同学说我要的早了。好像我错了。我该怎么办啊？

十八、又到年底讨债时，我就不明白打你电话还不接的是什么心态，就算你不还钱，至少也要接电话啊！

十九、年底了。凯子借了500没还。鹏子借了100没还。华姐借了300没还。还有一个同学买手机壳100没还钱。还有好几个同学充话费没给钱一共860块。亲年底了该还还钱了。我也该回家过一个好年了求还钱

二十、年底了，归家的人在讨论买房，聊天说买了新的手机，买了新的贵的衣服，谈论别人何时还钱给他们，老板什么时候发工资社会啊，在这一刻突然真实了。

二十一、年底有件特别烦心事！没钱过年，以前借出去的钱不知怎么开口跟朋友说叫他们还钱好烦，谁能支支招

二十二、年底了还受伤，呼呼的还钱又借钱，工资尼玛克哪里了？

二十三、你好心借钱给朋友应急，对方说好很快就还，结果日复一日，月复一月，都年底了，却迟迟不见对方有任何还钱的动机，于是身为债主的你，想了百般的理由和借口，再放低姿态，然后旁敲侧击、小心奕奕的跟对方提起还钱这码事儿，而对方给你的回应却是：「你急什么？有钱能不还你吗？」，瞬间，你从债主变成了罪人。

二十四、各路英雄好汉，各路神佛，各路龙头企业老大，年底了小路先给您拜个早年，祝您阖家欢乐，是时候还钱了，一年到头大家都不容易！当时我会解你燃眉之急，俗话说的好旧帐不过年！再次感谢各位的理解！

二十五、那些借我钱的朋友我不想说了，年底了！该还钱了！当初借你是我信任你，不借你也是我的本分，请不要一次又一次在我这里透支你可怜的诚信度，你有难处，别人同样有。

二十六、年底了，能不能主动还钱啊，我一次次打电话要，我自己都不好意思。

二十七、我似乎从不知道家人朋友爱人的具体定义，因为好像他们的爱都太满让我忘记了去思考这些。今天睡的迷迷糊糊，跟娟姐发了几条短信，还钱她说不要，她还说年底的钱都让我拿走，我比她更需要这些钱。那一刻眼眶就湿了，从不计较只会包容，虽然缺心眼但不离不弃的她，让我有点感动。

二十八、这一年撒熬过来了，年底杨白老们也不给钱，这欠账的杨白老都硬气了，把皇是人快气死了，这，是什么世道可怜的黄是人没钱过年，杨白老，穿金待银，开好车，要啥红头绳，为皇是人命不平，你老杨要给了钱，撒还追着你要，欠账还钱，天经地义。

二十九、年底了，欠我钱的还不还我，我该怎么办啊。年都过不去了，欠钱的吃香喝辣，有房有车有工厂，就是不还钱，要求强制执行也执行不了，说是上头有人，这是什么世道啊，我该怎么办啊

三十、年底了，又过年了，欠债的人怎么不见还钱呀。还是需要催你一下。要记得还哟！都没钱过年了。唉。

三十一、年底了，欠我钱的朋友们，主动打到我支付宝或者微信上，三请四催没意思！无论金额大小，好借好还，再借不难！能借给你的人是信任，找你还钱不要装大爷！

三十二、到年底了，欠债的赶紧还钱吧！我听说政府欠个人钱，个人又欠别人的钱，一环套一环，正是处理贪官的好时候，国家有关部门不管管吗？

三十三、真是五味杂成。真心不喜欢借钱时候喜笑颜开，还钱时候默不吱声的人。我从来不催人还钱，但年底了还不了通知一下我给我个能还的时间，是起码的尊重好吗？

三十四、一到年底要债难啊。那些讲诚信，耿直的朋友还好，不仅还钱，还请吃饭，发红包，千恩万谢的。另一种就是一推再推，要个债就像求人一样。没钱，就是不还的理由。你能说什么，而且借钱从来不会说主动还，你只有厚起脸皮问，多问几次人家还觉得烦，总之很无语了。

三十五、年底，结账的，还钱的，来来去去，我招呼人，递支烟。唠家常的，谁家的谁谁谁，我也对不上谁跟谁，便不理会。本以为回家来，会有年味儿。跟表弟走了一圈，发现确实没有往年的感觉，虽然也不知道往年是什么感受，今天没有感受。大半年没回来，好几家的房院新盖，媳妇儿新带，汽车新买。然而，年呢。当我明天被早起，贴对联，窗花。中午祭了祖宗。下午农户袅袅的炊烟开始升起，大岸的坟头送纸钱的人群开始问:然，哪天回来的。昨天中午到家吃的午饭。傍晚，开始敬菩萨，香炉，烛台，满桌的贡品奶奶来拜了菩萨，妈妈让我多磕几个头。然后收了香案，一套繁琐而熟悉的送菩萨上天的流程，我和爸爸便放起鞭炮，烟花来开始吃饭看电视，与此同时拜年的微信短信不停的响，也许年就来了。

快要到年底了的说说

1快到年底了立个新年愿望，希望明年可以去峡谷之巅啊。

2快到年底了，异常焦虑，又要换地方，又要面临任务的压力，觉得自己做不好，成为最差的那一个。

3非常痛心，这么大的安全事故，对于当事的家庭而言是非常沉重的打击，快到年底了，安全第一。

4呜呜呜，快到年底了，每天真的忙到爆炸。

5快到年底了，这个昵称太冰冷了，该换了，所以，我的会员又亮起来了。

6最近睡眠有点乱，黑眼圈也从来没有这么严重过。快到年底了，烦心事也越来越多，越想把生活过的简单点可生活偏偏不如你意。

7快到年底了，经过这一年我对人生有了一些新的思考，思考的结果是，我以后想嫁个医生。

8今天是什么日子都集中在这一天了吗，是快到年底了，来一个大收尾工作吗，以此过好年吗？

9快到年底了，明年的太岁符，要开始准备了，明年我的衰年，不出符了所有法力留给自己。

10今年感觉过得好快，眨眼都快到年底了，加把劲，争分夺秒把年中的目标实现。

11很想把日子过成诗，但现实总是有无法跨越的鸿沟，但就目前而言，我还是有一直在努力，虽离目标还有很长的距离，但是能迈进一小步一小步，对我而言，已然算是不错的了，可能是又快到一年的年底了，回头望望这一年，再往前望望这几年，还是有沉淀点东西的，望一切安好，共勉！

12快到年底了，希望新的一年里我爱的人和爱我的人能身体健康，开开心心，一切顺利，找个好工作，顺利毕业。

13又快到年底了，妥妥的每年砸人一块招牌。

14眼看就到年底了，快到你的生日了，也快到新年了，没有你在的生日，没有你在的守岁，我不敢去想，小时候总是怕黑，父母问我怕什么，我说怕鬼，而如今我却在想，世间若真的有鬼，好希望它能带我见见你，哪怕只是一瞬间，你离开后的113天里，我只在梦中见过你两次，我好想你，世界凋零了，似乎定格在了你离开我的内心一般，这113天我不知道自己怎么坚持的，我只知道，无时无刻会让我想起你，哪怕在你我不曾共处过的场景，我走过了你生前的脚步，南京、无锡，就算有时间我仍不敢去你留恋的景点，我怕那一瞬间，我心里最后的防线崩塌，我会难以控制自己，我会成为我们这个脆弱家庭的雪和冰霜。

15总说谁家女朋友都领回来过了，而且今年又快到年底了，各种亲戚的问候又要来了。

16这是快到年底了要冲业绩了？一天的瓜赶上去年一年的了。

17快到年底了，无心上班，只想放假，出去玩。

18快到年底了，今年真的是多事之秋，希望不要再有类似的事故发生，希望都能幸福美满过个好年。

19有了目标尝试自己喜欢的语言，快到年底了18年还有好多事没完成，所以要继续。

20快到年底了，又是要为自己购物的时候了，辛苦了一年，这会儿是必然要剁手的了。

21快到年底了，要开始集中精力认真地找女票了。

22快到年底了，时间跟飞了一样的过去，那五天过得快，休息的两天更快，有时分不清现实还是虚幻，仿佛每天都是原来的重复，但又有点不同，日复一日，年复一年，有点可怕快的可怕。

23快到年底了，还有一些欠账，有的书就读到一半。等高中生下课，看看这本讲音乐的部分。

2420xx年，20xx年时我们对20xx充满期待，快到年底了，回望20xx，是个失去的年代，不单只是人。

马上又到情人节了的说说

过得好快情人节谈的今天情人节分的经历了哪木多我学到了珍惜，主见，轻重希望我可以记住记在脑袋里千万不要忘好好享受自己的单身生活吧一定要控制住自己的脑袋。

马上又到情人节了的说说

一、情人节又快到了，生活需要仪式感，把钱换一个方式让彼此精神愉悦，好吧，只想说：你们礼物可以准备起来了

二、情人节快到了，百变情人来一枚

三、情人节快到了！单身的我该这么办

四、情人节快到了，永生花是你的选择！

五、今天和新来的同事聊他的女朋友，一说起女朋友，他脸上的笑真的特别傻，说两个人一起去哪儿哪儿旅游，说情人节快到了还要请假陪她，幸福的小姑娘，真的羡慕

六、异地恋？呵，无非就是一种心酸罢了圣诞节所有人都搂着自己的情侣，而我呢，跨年的时候别人都在和自己的男友一起度过，而我呢，情人节的时候别人都收到了最喜欢的玫瑰和巧克力，而我呢，我的生日快到了，然而并没有什么提前的惊喜，罢了，这种失落又不是第一次。

七、又是一个情人节，第三次的情人节。没错，许三次就是愿望了。起起。快陪我过情人节，七夕也快到了呢~以及那永远跑的跟没跑一样的齿轮，终归是讯号的锅。好吧，即使如此至少又是一个情人节也挺好的。

八、情人节快到了~想不出来送对方什么礼物那不如送张画给TA~具有纪念意义~

九、七夕快到了，送这样一只粉嘟嘟的小猫做情人节礼物再合适不过啦！

十、我想把浩瀚星空都送你，浓浓爱意告诉你。虽然你不如银河璀璨，却照亮了我整个世界，偷偷告诉你情人节快到了，手作的，最有温度。

十一、好像情人节又快到了，20几岁的我还是一个人过

十二、清明节快到了，祝天下喜欢过情人节的女生节日快乐，情人节和清明节是一样的,都是送花,送吃的,区别在于：情人节烧真钱，说一堆鬼话给人听;清明节烧假钱，说一堆人话给鬼听

十三、看到一个朋友圈的微商发香水照片，说是情人节快到了。突然想到自己好难过，某人承诺给我买的香水也可能永远都兑现不了了。原本觉得不会有以后，却不知不觉想要更多，现在想来，最初不过没想过有结局。

十四、之前无意给他说过我不喜欢玫瑰花，满天星清爽多了，结果今天刚醒他就送来了花和我最爱吃的早餐，结婚快一年了，真的体会到了只要找对人每天都是情人节

十五、情人节快到了，什么礼物都不能送给自己。只能送自己一份好心情，日子会好的，加油。

十六、看到朋友圈，才发现七夕好像快到了！老娘啥时候才能过节啊，这辈子过最多的就是春节和清明节了，连生日都没咋过过，更别说啥情人节，七夕，圣诞这种浪漫的节日了。

十七、今天是纪念日，闷热的天气。让人不禁对夏天有了排斥。老公熬过了寒冷的夜，挨过了不平静的年，冲刺最后的收尾。却没躲过现实的残酷抉择，，本以为越过山丘那边是海，到头来只是海市蜃楼梦一场。如同考上重点大学就不用发愁以后的前途，难道真的就是五彩斑斓的泡沫而已么。情人节快到了，我不想有什么惊喜感动。只希望，能让奋斗的人有个暂时的安慰。鼓励一下渺小的我们，在靠自己双手的人生中一点希望。，天道酬勤，请不负我们。

十八、眼看七七情人节又快到了，今天7月27，下个月8月17号就是，别说我没提醒你们哈，要给男朋友一个惊喜的，需要发货饭外地的，可以开始提前做准备了，热恋中的情侣，中意哪个女孩的，赶紧联系我。

十九、我好像是情人节那天突然就喜欢上了洋哥，这么快已经过了123天了。洋哥到了他喜欢的杭州，希望可以开心

二十、情人节马上要到了，还在为送女朋友礼物纠结的男同胞们，这只可爱的比熊妹妹是你不二的选择。老夫的少女心快被萌化了。

二十一、情人节快到了你们会收到很多礼物吧

二十二、繁华一时，惹万人喜爱；品尝一次却难以忘怀；情人节快到了，比起纪梵希，不如送你的吃货女友一支阳光玫瑰让她感受到你浓浓的爱意！

二十三、情人节快到了哈，咳咳～喜欢我的男人女人们看到办不喜欢我的就吃shi

二十四、又快到了一年一度的情人节，给女朋友准备好了吗？要送就送最贴心的，没有那个女人不喜欢年轻貌美现在够。

二十五、好想当个男生，情人节快到了，看到太多女生会喜欢的东西！！各种七夕限定，但是反过来女生送男生就很难了，对吧？

二十六、情人节快到了，有人送金，有人送银，有人送花。我怕没人送我，自己把三样买全了。

二十七、每到任何节日，我们需要一下东西来传递那些心意。因为生活需要仪式感，而女生们需要被惦记被重视。情人节快到了。

二十八、以前我总觉得女孩子过生日，过情人节，过圣诞节，过纪念日都是非常作的事情。到了快30岁的时候发现，生活所谓要的仪式感其实无非是为了以后能有记忆点。日子平淡和变花样为生活增添色彩一点都不冲突。回想过去的几年，全然没有深刻记住的事情，除了工作，我好像一无所获。没有成就感，喜悦感，幸福感。这真的是一件蛮可怕的事情。

二十九、李康康今天突然提到情人节快到了，我立马机灵的打开小红书和微博开始口红长草了。一想到上班可以涂新口红了，睡觉都不踏实了。

三十、男同胞们，情人节快到了，还在纠结给你喜欢的姑娘送什么继续吗？如果你不能经常陪伴她左右那就送她组合套餐。锤子+辣椒水。让她多点自我安全防护。这可能是她收到最奇葩的礼物。情人节快到到了，祝各位男同胞们与喜欢的姑娘终成眷属。

三十一、情人节快到了，想要哪一个啊哈哈哈。

三十二、弱智才会分手后还不断联系，就问你他情人节前发个保湿霜说情人节快到了，你死不死。

三十三、情人节快到了，连机器狗都会撩妹了，单身狗你还怎么活？！

三十四、中国的情人节七夕快到了！小礼物备了没有？给恋人一个惊喜是多浪漫呢

三十五、情人节快到了，给我抓个娃娃当礼物呀。

三十六、初遇是最好的遇见，情人节快到了，想要一品清甜冰酒的朋友，不要错过哦

三十七、一年一度的情人节又快到了。普通青年很烦恼：我这个情人节要和女友怎样度过呢\高帅富很烦恼：我这个情人节该和那个女友一起过呢矮矬穷很烦恼：TM我还要过多少个单身的情人节

三十八、第1261天。就，真的很久没有过睡前聊天了。曾经异地快1000天，天天睡前聊一个多小时，自从到了一个学校，每天就一个晚安

我觉得水密码眼霜蛮好用的，最近还出了新品水密码白金熨斗眼霜（第三代），我也正在使用，去细纹挺好的。这款眼霜是在原来的基础上特别添加了H11太空藻能深透滋润，修护肌底；还加入β—胡萝卜素，可以辅助抵御蓝光伤害，推荐给朋友用，朋友也说很不错，还会继续购买的。 更多内容可以百度一下。

　　冰酒实际上是一种甜葡萄酒，是通过自然的冰冻之后。由晚收的葡萄而制成，这一过程中产生的葡萄酒残糖和酸度都比较高，但酒精的含量通常都比较低，而最受欢迎的冰酒都来自德国和加拿大。

　什么是冰酒

　制作冰酒的时候，会特地将葡萄晚收。让冰堆积在葡萄上，从而让葡萄变得更甜。而当葡萄结冰的时候，水和糖就会分离，然后将冷冻的葡萄压榨生产出。与未冷冻糖高度浓缩的果汁，而这种酒必须经过发酵，虽然发酵时间比较短，但是会产生一种高度的甜味。从而达到天然的酸甜平衡。

　冰酒的香味取决于使用的品种，通常有桃子，杏干，柑橘，焦糖，青苹果，白葡萄。热带水果的香味儿，冰酒是一种开胃酒或者甜品酒，适合独自品尝。也可以与其他的一些食品进行搭配，比如丰盛的菜肴，辛辣的菜肴，水果，菜肴，甜点等。

　冰酒的历史十分的悠久，它是在200年前的欧洲无意之中发现的，流传至今。是德国的葡萄园遭受到霜冻灾害，而为了挽救损失。酿酒师将冰冻后的葡萄压榨之后发酵酿酒。却意外地造出了冰酒，而冰酒的口感甘甜醇厚，清新可口，很受人们的喜爱。